1、番茄炒蛋在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜，简单易做，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常...

1、可乐鸡翅可乐鸡翅是鸡翅最有名的做法之一，是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。做可乐鸡翅要先用生抽、盐、麻油、料酒等将鸡翅腌制入味；然后用油将鸡翅煎至变色，倒...

1、白肉血肠白肉血肠是一道名闻东北的地方菜，其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”，是满族传统名菜，是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜，也是辽宁著名的特色菜。白肉血肠以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不...

1、鱼香肉丝鱼香肉丝是一道很受欢迎的待客家常菜，以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。要注意的是鱼香汁的调料比例要拿捏...

1、牛肉炒芥蓝牛肉怎么炒好吃？牛肉炒芥蓝就是一道不错的家常小炒菜。当芥蓝遇到牛肉，牛肉的鲜嫩，芥蓝的清甜香脆，搭配到一起就把两者的美味最大地发挥出来，这道芥蓝炒牛肉就这么制作出来了。牛肉炒芥蓝制作起来...

1、鱼香肉丝鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，是以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传此菜灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成，是抗战时期...

1、西瓜西瓜果肉中含有瓜氨酸及精氨酸等活性成分，有助于扩张血管，进而能发挥控制血压的功能，西瓜还可以清热解暑并且有轻度的利尿作用，临床常用的一线降压药物中有利尿剂，西瓜的利尿作用和利尿剂相似，因此西瓜...

1、木须肉在天津家常菜菜谱中，木须肉便是一道深受当地人喜爱的家常菜。木须肉原名木樨肉，以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉制作方便，原料随手可得，就算是做菜新手小白...

1、芦蒿炒香干芦蒿炒香干是苏帮菜中的特色素材，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。芦蒿炒香干只选择干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖，所以吃起来...

1、樱桃樱桃素有“春果第一枝”的美誉，作为春天代表性水果，其性温，味甘微酸，营养非常丰富，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。要说肠胃不好吃什么水果好，樱桃就不错。而且樱桃的铁含量尤为突出，可以帮...

1、贵州辣子鸡贵阳辣子鸡是贵州一道非常有特色的地方传统名菜，属于黔菜系，而辣子鸡在重庆渝菜、湘菜都有收录，各地做法都不同，贵州辣子鸡是由糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，两种食材的味道相互交融在一起，香香的...

1、扬州炒饭其实一提到淮扬菜，不少人第一反应就会想到扬州炒饭。淮扬菜是苏菜的代表菜系之一，而扬州炒饭则是淮扬菜中最出名的一道菜肴。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，是江苏淮扬...