时间：2024/10/29 1:16:56 编辑： 来源：互联网 标签：水果粽,粽子,端午节,生活百科,中国,
红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食，做法简单，主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成；营养健康，枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，具有养益气，补脾健胃，生津止渴，治虚损，轻身延年等功效，还可以防癌抗癌，治疗高血压和心血管疾病，更是美容养颜的圣品。红枣和糯米用粽叶包好，放入热水中煮两个小时即可食用，食用时，可根据自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。
菠萝粽子是一种常见的水果棕，是以糯米、粽叶为主料制作的食品。菠萝粽子既有糯米的软糯，又有菠萝的香甜，口感非常不错。排行榜ABC小编了解到在胶州市西南乡，百姓端午节习惯用菠萝叶包粽子，这个“菠萝叶”不是南方水果菠萝的叶子，它是一种灌木，学名“槲叶”。菠萝叶的清香比苇叶竹叶更浓更绵，所以菠萝叶粽子也更“够味儿”。吃不完的粽子，可放粽水里2-3天不坏，也可放冰箱里，冷冻后的粽子吃时化开上锅蒸透即可食用，口感如初。
端午节家家都会吃粽子，水果粽是粽子中比较新的一个品种，而水果粽中的榴莲粽子，则是粽子中的“奇葩”，让人又爱又恨。榴莲是不少人喜欢吃的一样水果，吃起来特别的香甜，就是闻着有一点臭，臭香臭香的，榴莲的口感吃起来犹如冰淇淋一样，把榴莲的果肉放到糯米里面，然后用粽叶包裹起来，这样的一种搭配，在端午节非常值得尝试。
红枣葡萄干粽子是以红米、红枣、葡萄干为主要材料的一款粽子，配料包括粽子叶、马莲，主要通过热水泡发的方式做成。做好的红枣葡萄干粽子口感偏甜，软糯可口，红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品；葡萄干具有补血气、防治冠心病、缓解神经衰弱、降低胆固醇等功效；糯米具有健脾暖胃、益气补虚的作用，可以改善气虚导致的气短无力、出虚汗的症状。
鲜果粽子是由糯米、新鲜水果等制成的食品，是一种很常见的水果棕。做鲜果粽子很简单，首先将草莓、香蕉、猕猴桃、哈密瓜等切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用粽叶包裹起来，煮熟了即可。鲜果粽子富含水果和糯米的各项营养物质，能促进胃肠道的蠕动，帮助食物消化、吸收，减轻胃部负担，减少食物长期在胃肠道内存留。
吃粽子也有讲究，为了健康要搭配水果，把水果添加进粽子里的百果粽子就是一种创新吃法。百果粽子是一道由各种水果和糯米为馅料做成的粽子，制作百果粽子先将青梅、菠萝肉、冬瓜条用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅，然后包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。百果粽子味道清爽可口，糯米分量不多，所以适量吃不会觉得肠胃不适，既能饱腹又有营养，是端午节很受欢迎的粽子之一。
果蔬水晶粽子是一道美食，它的主料有西米、粽叶、草莓，辅料有南瓜、芹菜、黑米粉，配料有白糖、色拉油等，做好的果蔬水晶粽子外皮晶莹剔透，内馅色彩丰富，口感软糯可口，让人食欲大开。水果、蔬菜和糯米的搭配，保证了营养价值全面，是一道端午节期间老少皆宜的美食。果蔬水晶粽子和粽子的常规做法一样，步骤简单，煮好之后关火焖10分钟，捞出用凉开水浸凉，排行榜ABC网小编建议，粽子冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳。
端午节在我国拥有悠久的历史，这一天有吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒，挂菖蒲等习俗。在水果加粽子的搭配中，蓝莓糯米粽是不容错过的一种，蓝莓被誉为“美瞳之果”、“水果之王”，可以缓解眼睛疲劳，预防眼疾，并含有高含量的抗氧化物，保护心血管。蓝莓糯米粽做法不难，将糯米和蓝莓放入粽叶中包好，大火煮40分钟，小火煮3小时即可，翠绿的粽叶散发阵阵清香，糯米晶莹饱满，蓝莓香甜四溢，做好的蓝莓糯米粽一上桌，一定会成为大人小孩争抢的美食。
黑米香蕉粽子是一种特色粽子，主料是江米、黑米、香蕉等，配料是粽叶、马莲，通过煮制而成，吃起来香香甜甜，满口都是热量爆表的快感。黑米具有滋阴补肾、健脾养胃、补肝明目的功效；香蕉可以降低血压、缓解抽筋、改善便秘，黑米香蕉粽子黑米和香蕉的搭配，不仅口感很好，还可以很好的缓解粽子吃多了可能会引起腹部胀痛、消化不良、脾胃损伤、腹痛腹泻等情况，适量食用能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动，缓解食欲不振、大便秘结的症状。
果仁桂花粽是以果仁、桂花、糯米等食材制作的食品，在端午节也很常见。制作果仁桂花粽需要把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀，拌入生猪油中，边拌边倒湿淀粉，最后放入糖桂花，拌匀后即成馅，然后和糯米一起包进粽叶中，扎紧后，装锅，码紧，放冷水，煮50分钟，离火焖4分钟即熟。香脆的果仁和软糯的糯米结合，口感非常独特，而且营养也很丰富，对因脾胃虚弱而导致的消化不良的人群有很好的辅助治疗作用，而且可以改善因气血不足而导致的自汗现象。
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