基本材料
猪脚200克,花生50克;糖1小匙,米酒、酱油各2大匙
制作方法
1.猪脚刮洗干净,切块,略冲泡去血水;花生洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入调味料及适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。
注意事项
花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软效果更佳。
如果是贫血人群可选带皮的花生熬煮,多饮补血美容!
一般正常的人群最好是去皮熬煮,汤色白皙且营养丰富!
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