海丰油占米

基本介绍

海丰油占米，广东省汕尾市特产，中国国家地理标志产品。海丰油占米米粒细长，粒长6.5-7mm，长宽比≥3，米粒晶莹剔透，气味清香；米饭松软可口，香气怡人。

地域产地

海丰油占米保护区域范围为：海丰县区域内，包括梅陇镇、梅陇农场、联安镇、海城镇、附城镇、城东镇、陶河镇、赤坑镇、大湖镇、可塘镇、公平镇、平东镇、黄羌镇等13个镇(场)共138个行政村。地理坐标为东经东经115°06′34″ -115°37′29″，北纬22°47′43″ -23°13′52″，种植面积2.8万公顷、年产量16万吨。

独特地形地貌和气候：海丰县地处莲花山脉南部，背山面海，属南亚热带季风气候，有海洋季风调节和北部高山的天然屏障，境内雨量充沛，阳光充足，气候温和，年平均降雨量2400毫米，年日照时数平均1873小时，年平均气温22.7℃，全年无霜期达360天，作物年可多熟。海丰油占米种植区域拥有最大的河流—黄江河，出海口是国际重要湿地，黄江河两岸是大面积冲积平原，具备发展油占米的良好资源条件。因黄江河历史上是大型海沟，上世纪六十年代在其出海口侧兴建西闸大桥之后，成了淡水河，其黄江两岸连片十多万亩的优质耕地，不但土壤肥沃，有机质多，富含适量的咸度，是种植油占米得天独厚的宝地。水文情况：黄江河流域面积11369.74平方公里，主河长71公里灌溉了海丰油占米保护区域全部土地。该流域有三条100平方公里以上面积的支流，还有较小支流15条，其中，中型水闸7孔，小型水闸5孔，堤围排洪闸14座，农田达到田成方，渠相连，路相连，旱能灌，涝能排，旱涝都保收。

品质特点

外在感官特征：海丰油占米米粒细长，粒长6.5-7mm，长宽比≥3，米粒晶莹剔透，气味清香；米饭松软可口，香气怡人。内在品质指标：海丰油占米营养价值高，垩白度≦3.0%,直链淀粉14～18%，胶稠度≥50mm。安全要求：海丰油占米产品质量要符合国家相关标准的要求。