龙胜红糯

基本介绍

龙胜红糯，广西壮族自治区桂林市龙胜各族自治县特产，全国农产品地理标志。

龙胜红糯稻作区属中亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，气候宜人，春秋温和、夏无酷暑、冬无严寒。年平均气温18.1℃，适宜种植农作物。龙胜红糯生育期150天-155天，株高150厘米-160厘米，穗长26厘米-27厘米，谷粒短扁圆形，谷壳黄褐色，穗顶端有极少紫色短芒，千粒重29-31克，糙米淡红色，米粒长4.8-5毫米宽2.8-3毫米，有顺纹，饱满圆润。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“龙胜红糯”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

龙胜红糯的地理标志保护的区域范围为桂林市龙胜各族自治县所辖平等镇、乐江乡、瓢里镇共计3个乡镇36个行政村。地理坐标为东经109°48′-111°00′，北纬25°50′-26°11′。

品质特点

龙胜红糯生育期150天-155天，株高150厘米-160厘米，穗长26厘米-27厘米，谷粒短扁圆形，谷壳黄褐色，穗顶端有极少紫色短芒，千粒重29-31克，糙米淡红色，米粒长4.8-5毫米宽2.8-3毫米，有顺纹，饱满圆润。

生产情况

2017年，桂林市龙胜各族自治县红糯保护规模4000公顷，产量21000吨。

2017年，龙胜各族自治县地灵村红糯米合作社种植的红糯面积600余亩，总产量15万公斤，合作社通过与粮油食品公司等合作，销售收入452万元。

荣誉认证

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“龙胜红糯”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

龙胜各族自治县地灵村是有名的红糯之乡，侗寨的家家户户都种红糯。地灵红糯的种植可上溯至北宋年间（960-1127年），已有近千年历史。

2015年，桂林市龙胜各族自治县成立地灵村红糯米合作社。

2016年，龙胜各族自治县举办地灵红糯节。