桦南白瓜

桦南县位于黑龙江省东部，松花江下游南岸，地理坐标为东经129°55′—131°16′，北纬45°51′—46°31′之间，地域形状呈枫叶型，县域东西长130公里，南北长73公里，全县幅员面积4415.6平方公里，所辖桦南镇、土龙山镇、孟家岗镇、石头河子镇、闫家镇、驼腰子镇、梨树乡、大八浪乡、金沙乡、明义乡6个镇4个乡，全县192个行政村。桦南白瓜地域保护范围面积22.8万公顷，白瓜种植面积2万公顷，产量1.8万吨。

1产品特性：桦南白瓜属葫芦科，南瓜属。根系强大，须根发达。茎蔓生长旺盛，由于春季干旱、风大、升温快、墒情好，利于白瓜播种；夏季短促，雨热同季，降水适量，光照和积温充足；秋季昼夜温差大，光照充足，利于白瓜干物质积累；冬雪大，冬季漫长寒冷，不利于白瓜病虫害越冬；我县土地开发较晚，土壤含铁、锌、硒等微量元素丰富，有机质含量高，利于氨基酸、蛋白质等有效物质的积累，独特的气候和自然资源适宜发展具有特色的桦南白瓜生产，成就了桦南白瓜及白瓜籽特有的品质。

2、外在感官特征：桦南县白瓜株型为主蔓生，无侧叉，果实椭圆型，颜色为灰绿色。果肉呈淡黄色，味甜、微面，瓜籽为椭圆形，大板率（12.5mm以上）为60%-80%，其外观洁白，板大皮薄，仁厚味醇，仁面覆一层绿色薄膜，内仁洁白如玉。口感纯正清新，味道香美，花、茎、叶均可入食。

3、内在品质指标：白瓜果肉部分维生素C含量大于95mg/kg，可溶性固形物大于2.5%，总糖大于1.8%;白瓜籽仁氨基酸总量大于34%，蛋白质含量大于33%，粗脂肪含量大于35%;白瓜籽中粗纤维含量大于20%，磷含量大于1100 mg/kg。

4、安全要求：桦南白瓜生产过程严格按照绿色食品标准执行，桦南白瓜产地严格执行NY/T391绿色食品产地环境质量标准，农药使用严格执行NY/T393-2000标准，肥料使用严格执行NY/T394-2000标准，严格遵守《农产品质量安全法》规定。正在逐步建立农产品质量安全追溯体系，保证农产品质量安全的可追溯性。

生产情况

桦南县大面积种植白瓜籽始于20世纪90年代，到2002年全县白瓜籽种植面积达到15万亩。但由于农户分散种植，缺乏统一的科学技术指导，白瓜籽的产量较低，质量较差，经济效益不高。当时虽然全县白瓜籽种植面积较大，但白瓜籽市场销售价格较低，农户抗灾、抗风险能力较差，白瓜籽产业没有发展成为农民增收的一项支柱产业。2003年在从事多年白瓜籽研究工作专家范春同志的倡议下，经县委、县政府的积极协调，采取瓜农自愿参加的形式，成立了桦南县白瓜籽合作社，合作社对社员不以盈利为目的，以为瓜农提供优质服务为宗旨，主要在科技指导、农资供应、资金协调、市场销售等方面进行联合与合作，确保瓜农降低生产成本，增加收入。合作社成立后，当年社员就发展到1210名。合作社充分发挥中介组织作用，通过建立科学服务机制，有效地提高了白瓜籽种植的科技效益；通过建立保险机制，减少瓜农经营风险；通过建立产品销售机制，提高了瓜农市场效益；通过合作社把瓜农和市场有机联结在一起，使全县白瓜籽产业形成了规模优势、价格优势，形成了整体闯市场的良好发展态势。白瓜籽产品还远销到东南亚、中东、美国及台湾省地区。在白瓜籽合作社的带动下，桦南县白瓜籽已逐步形成产业优势，发展成为全县农民增收的朝阳产业。

地理标志

根据《农产品地理标志管理办法》规定，黑龙江省桦南县绿色食品协会申请对“桦南白瓜”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年5月2日准予登记。

保护范围

黑龙江省桦南县桦南镇、土龙山镇、孟家岗镇、石头河子镇、闫家镇、驼腰子镇、梨树乡、大八浪乡、金沙乡、明义乡6个镇4个乡，全县192个行政村。地理坐标为东经129°55′00″～131°16′00″，北纬45°51′00″～46°31′00″。