产品特征
獐子岛海参是海底动物群落中的一种,其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。外形特征体圆柱形,柔软,色暗,多肉刺,内骨骼退化为微小骨片。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手,用於捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然後再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。
产地环境
獐子岛位于北纬39°,隶属于大连。位于长山群岛的南部,距大连56海里(1海里=1.8公里),由獐子、褡裢、大耗和小耗等13个岛屿组成,长达57.7公里的海岸线迂回曲折,岩礁交错,水产资源极其丰富。该岛周围盛产海参、鲍鱼、扇贝等海珍品,是著名的"獐子岛海参"的原产地,素有"海底银行"、"黄海明珠"之美誉。
獐子岛,地处亚欧大陆与太平洋之间的中纬地带,属北温带亚湿润季风气候区,四季分明,季风明显,日照充足。受海洋气候影响,空气温和,昼夜温差较小,无霜期长,达220天左右。年平均气温在10°C左右,最冷的1月份平均气温 -7.1°C,最低气温 -15.9℃;最热的8月份平均气温25.3°C,最高气温30℃。年平均降水量633毫米,多集中在七、八、九月份。
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