隆尧泽畔藕

一.产品介绍

泽畔村是钟灵毓秀的唐尧大地上的一个古村落，属典型湿地，适合大白莲、小白莲藕生长。隆尧泽畔藕系大白莲藕，藕身似雪如玉，外形瘦而坚实，藕孔排列极为规则，中间一大孔，外围六小孔，孔呈扁圆形，因盛产于隆尧泽畔村，故名“隆尧泽畔藕”。与其他莲藕不同的是，掰开隆尧泽畔藕的藕节，若春蚕吐丝，藕断丝连，鲜藕坠地，响声清脆，如玉粉碎。尝一口甘甜清脆，汁浓浆多，藕节放几天不变色，清水泡一个月不变质。其他产地的莲藕均为六孔，藕生七孔，独有隆尧泽畔藕。隆尧泽畔藕，并非生于坑塘，而是在平地围池而种，全靠井水浇灌。由于水土关系，加之藕农精心培育，此种藕别具一格。

二.自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：隆尧县东良乡泽畔村以及周围村庄多为粘质土壤保水、保肥能力强。土壤pH值在7.1左右。土壤肥力中等偏上，有机质含量在1.４%左右，泽畔及周围的村庄独特的土壤和水资源是其他村无法可比的。

2、水文情况：泽畔及周围村的主要水质资源为地下水，水质清澈甘甜，是理想的农业生产用水。

3、气候情况：隆尧县气候属北亚热带半干旱季风气候，四季分明，阳光充足，雨热同季，雨水主要集中在7、8月份，这个时期雨水占全年的80%以上。干旱年占70%，涝灾年份占10%，风调雨顺占20%。

三.地域范围

隆尧泽畔藕产于隆尧县东良乡泽畔村、石村、陈庄、东霍、西霍5个村，东良乡位于隆尧县西南部，该基地地理坐标为东经114°38′33.6″～114°41′44.8″，北纬37°15′18.8″～37°16′47″。隆尧泽畔藕保护面积133.3公顷，生产面积26.6公顷，总产量800吨。