基本介绍
洛党参,贵州省道真县特产,中国国家地理标志产品。
洛党参又名单枝党、条党或蛮党,为桔梗科党参属植物,是优良的“药食同用”植物,以根入药,是道真独有的道地中药材。有补脾养胃、益气、生津、清肺、止渴的作用。产于贵州省道真讫佬族苗族自治县东北部的川党参,因主产区原属洛龙区而得名。
洛党参不硬心,具韧性不易折断,营养丰富,药效优良,有“土人参”之称。可入药,可食用或生产保健品,还可作食品添加剂或饲料添加剂,有很高的经济价值。
2014年04月08日,原国家质检总局批准对“洛党参”实施地理标志产品保护。
地域产地
洛党参产地范围为贵州省道真县现辖行政区域。
品质特点
生物学特征
洛党参为多年生草质藤本。具白色乳汁,根圆锥状,长30—70cm,直径1—1.7厘米;顶端根头膨大,俗称“狮子盘头”,茎缠绕,外皮黄色或灰棕色,叶互生,蒴果圆锥形,种子千粒重0.327—0.367克。花期8—9月,果期9—10月。
洛党参分布区域以燧质黄壤,黑色、黄色石灰土,山地黄棕壤及砂壤为主。野生资源分布在海拔1400—2100米的稀疏灌木林丛下或林缘,幼苗可借灌丛荫蔽。
因此,洛党参抗寒性、抗早性及适应性都很强。苗期喜潮湿、阴凉,育苗时要和高杆作物间种或遮荫。大苗喜光,高温高湿易烂根。成株后喜肥喜湿,以在土层深厚肥沃的砂壤和黑石灰土生长较好。
品质特性
洛党参为桔梗科党参属植物,是川党参的生态形品种,以肉质根入药或食用。
洛党参又称洛龙党参、洛党,因产地道真县洛龙得名。亦名单支党、条党,因个体特大,当地又称蛮党。洛党参根条肥大、粗实、皮紧、油润,产品最突出质量特点是内心木质部柔软、不硬心、有韧性不易折断,药效优良,为党参中的上品。
生长环境
道真是贵州省中药材主产区,有药材上千种,资源量大,素有“黔北药库”之称。境内主要有玄参、洛党参、金银花、天麻、黄连、柴胡、红豆杉、黄柏、白芷等。
道真地处贵州高原向四川盆地高度地带,全县土壤的分布具有较明显的垂直地带性,在海拔1300米以上地区,由于冲刷沉积,谷地深厚肥沃,陡坡、山脊、山顶则浅薄贫瘠,林地腐质土层较厚,有机质含量丰富,尤其是洛党参的核心区——阳溪镇、洛龙镇,其耕作土一般为黄壤、紫色土,土层深厚,耕作层在40—80厘米之间,土质松软,是党参理想的生长环境。
价值功效
营养价值
据贵州师范大学生物测试中心检测,洛党参富含人体所需的16种氨基酸,总量达2190毫克/100克;每1千克洛党参中含铁660克、铜9.8克、钴0.13克、锰28.9克、镍0.92克、锌49.7克、钼0.13克,水溶性多糖含量达71.3%,具有独特的芳香味。
此外,洛党参茎、叶可以入药和食用,能治疗多种疾病,多食洛党参对人体健康十分有益。
药用价值
洛党参药理作用及药用价值研究虽未见报道,但其同属植物党参在临床中应用具有多种功能,这是与党参含有多糖和构成营养物质的多种氨基酸、无机元素有关。
洛党参有作为补益药的物质基础,其药理作用及其临床应用与党参无异。
党参味甘、性平、入脾、肺二经,具有补中益气,生津和胃的功效。
近代药理临床研究表明,党参主要药理作用有增强网状内皮系统功能,补血作用,对肾上腺皮质功能的影响,提高机体活动能力而抗疲劳,通过对环磷酸腺苷的影响增强机体免疫功能,党参碱有明显的降压作用,还有抗高温、调节胃肠道、促进凝血和升高血糖的功用。
生产方式
播种:春播3月下旬至4月上旬;秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。
移植:苗龄80天至90天移栽,密度每亩≤22000株。
除草追肥:每年除草2次至3次。每年每亩施腐熟有机肥1000千克至1500千克。
环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。
采收时间:移栽后第3年至第4年采收。
加工方法:40℃至60℃烘干或自然晾干。
生产情况
2014年,道真县发展中药材25万亩,其中洛党参9000亩。
荣誉认证
1964年,经国家医药局鉴定评比,名列全国各地党参的第三名,与潞党、纹党齐名。
2014年04月08日,原国家质检总局批准对“洛党参”实施地理标志产品保护。
历史渊源
洛党参是道真特有的地道中药材,有较早的入药历史,且营养丰富,风味佳美,被视为菜肴中上品。长期以来,由于只采集野生资源,人工零星种植时管理粗放,产量低,未形成规模栽培,没有充分发挥洛党参特有的经济价值。
早在清代,洛龙盛产中药材就已知名,据晚清西南地区知名的经学大师郑珍在日记中记载:“党参,野生众,洛龙土蛮采摘,易市蜀中、湘西诸地”。这表明洛党参清代已经在四川和湖南一带的市场出现。
1964年,经国家医药局评比,洛党参名列全国党参第三名,与潞党参、纹党参齐名。
20世纪70年代前,洛党参处于自生自灭的野生状态。
20世纪70年代初期,道真县把洛党参的资源保护和开发利用列入工作议事日程,在保护野生资源的同时,积极开展野生变家种的试验研究,又由家种成功转为人工有性繁殖栽培,使洛党参开始走向市场。
1997年,道真县内食品厂大量收购洛党参进行保鲜和干制,形成精包装系列产品,在道真自治县10周年庆典活动中展销,引起各级政府和外地客商的关注。2005年,洛党参开始有品牌的包装产品上市,鲜参价格上升到8—12元/千克,干参50—80元/千克,精包装礼品超过100元/千克,市场看好。
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