大理黑腰枣

地域产地

黑腰枣产自省级历史文化名镇——宾川县州城镇周官村。

品质特点

具有成熟早、色泽鲜、果密、脆硬化渣、香甜可口、营养丰富等特点。

成熟时间

每年的7月初上市。

食用须知

生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。

枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。