金银花炖水鸭

金银花炖水鸭食用价值

水鸭有除虫、消肿、治疗热毒的功效，金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用，两者搭配一起吃，具有补充营养、养颜润肤的作用。

金银花炖水鸭制作方法

用料：金银花、水鸭、无花果、陈皮、鲜姜、盐、白胡椒粉。

做法：

1、金银花、无花果用清水冲洗干净，备用。

2、水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，捞出冲掉浮沫。

3、将水鸭移入砂煲内，放入金银花，无花果、陈皮、姜和适量清水，用大火煲一个半小时，起锅前加入少许盐和白胡椒粉调味即可。