调味茶中最为著名的当属伯爵茶,伯爵茶是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成,香气特殊,风行于欧洲的上流社会。
经典的配方,优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合,含咖啡因,是一种加入佛手柑香气的红茶。
伯爵茶
【主要成份】进口红茶条、佛手柑。
【口感】香味浓厚、味道强烈。
【功用】有扩张血管、松弛支气管和平滑肌肤、以及强心利尿的作用。
【冲泡方法】沸水浸泡3分钟即可。
【茶汤色泽】橙色。
茉香绿茶
【主要成份】绿茶条、茉莉花。
【口感】清香爽口,回味悠长。
【功用】提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容。
【冲泡方法】沸水浸泡3分钟即可。
【茶汤色泽】淡黄色。
茉香红茶
【主要成分】进口红茶条、茉莉花。
【口感】清淳宜人,散发淡淡茉莉清香,耐人寻味,值得细细欣赏和品尝。
【功用】富含能消除自由基、具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低;具各种抗菌作用,能预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
【冲泡方法】将茶叶加入沸水浸泡12分钟,滤出茶水加入糖搅拌均匀即可。或者加入柠檬片、糖调味,也可直接清饮,更能体味茶中的水果芳香。
【茶汤色泽】诱人、香浓的红色。
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