六郎河蟹

基本介绍

六郎河蟹是安徽芜湖的特色水产品，六郎河蟹传统的主产区、养殖区域土壤为粘性土和壤土，保肥水性能好，底栖动物饵料丰富，矿物质含量充足，因此这里出产的河蟹也非常好吃。

品质特点

六郎河蟹青壳、白肚，金爪、黄毛，脐部光滑、外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，活力强劲。肉质膏腻，十肢矫健。

生长环境

气候特征

属亚热带和暖温带过渡地带，季风明显，四季分明，气候温和，光热同期，雨湿共济。降水量丰富，日照时间长。

年平均降水量为1304.7mm，年平均气温15℃—16℃、日照时间2000h，无霜期每年达219d—240d。

河蟹生长周期长，水生植物光合作用旺盛，水体饵料生物丰富，保证了产地河蟹产量稳定和品质良好。

水文情况

芜湖市湾沚区境内由长江支流青弋江、水阳江及青安江等3大河流，惠民湖、大荒滩、陶辛大沟、汤泊湖、辉湖等26个；所属六郎镇境内还有政和大港、咸保大沟、毛耳滩、生态湿地八仙岛、莲花池、黄辽、张辽等小型湖泊11个。

水质指标

六郎河蟹主要栖息生长在河沟、湖泊型水体中及周边生态环境良好，无工业污染，水质常年保持在国家地表水Ⅲ以上。

地质情况

六郎河蟹传统的主产区、养殖区域土壤为粘性土和壤土，保肥水性能好，底栖动物饵料丰富，矿物质含量充足。养殖水域底质PH偏弱碱性。