蕲春薏苡仁

基本介绍

薏苡是蕲春县北部山区传统种植的特产作物之一。薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等，薏苡仁是药食兼优的佳品。

以种仁供药用，为常用中药，有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功能，浙江省康莱特集团，就是以薏苡仁为主要原料，提取康莱特制成抗癌新中成药，已在俄罗斯全国获准进入临床实验；薏苡仁营养丰富，含有亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等氨基酸类成份和脂肪酸、糖类，也是食疗的佳品。

地域产地

竹溪黄连产地范围为湖北省蕲春县檀林镇、大同镇、张塝镇、青石镇、向桥镇、刘河镇、狮子镇、株林镇、横车镇9个镇现辖行政区域。

品质特点

相比其他地区的薏苡仁，蕲春薏苡仁个粒较大，腹沟深宽，煮后糯软、黏稠、馨香。同时，蕲春薏苡仁浸出物含量、甘油三油酸酯含量比其他地方薏苡仁含量高，具有较高的药用价值。古代中药和现代医学研究表明：蕲春薏苡仁是很好的保健、药食两用食品。

蕲春薏苡仁营养十分丰富，其碳水化合物含量略低于大米，但蛋白质、脂肪含量为大米的2—3倍，并含有维生素B1、B2、维生素PP、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物、矿物质、糖和多种氨基酸。由于它的营养价值在禾木植物中占第一位，有“世界禾木种植物之王”和“生命健康之禾”的美誉。

蕲春薏苡仁产品开发以药品、食品、保健品为主，药品开发有蕲春薏苡仁、蕲春薏苡仁口服液、蕲春薏苡仁油软胶囊、蕲春薏苡仁中性油脂乳剂。食品、保健品有蕲春薏苡仁茶、蕲春薏苡仁乳酸饮料、蕲春薏苡仁糕点、蕲春薏苡仁酒、蕲春薏苡仁保健粉、蕲春薏苡仁乳精等。

生长环境

湖北省黄冈市蕲春县是明代医药学家李时珍的故乡。这里地势北高南低，地形狭长，山区、丘陵、平原、湖区兼备。蕲春属亚热带大陆季风气候，四季分明，雨量充沛，气候温和。雨水充沛，灌溉方便，土地肥沃，独特的地理环境和气候条件造就了蕲春薏苡仁独特的品质。

价值功效

以种仁供药用，为常用中药，有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功能，浙江省康莱特集团，就是以薏苡仁为主要原料，提取康莱特制成抗癌新中成药，已在俄罗斯全国获准进入临床实验。

生产情况

2011年，蕲春薏苡仁种植覆盖6个乡镇，面积达3万亩，产量4500吨。以薏苡仁为原材料的系列产品销往全国30多个城市，并出口日本、韩国、东南亚等国家和地区，年产值达1.5亿元。

荣誉认证

2014年05月16日，原国家质检总局批准对“蕲春薏苡仁”实施地理标志产品保护。

历史起源

薏苡仁之名始载于《神农本草经》，李时珍《本草纲目》云：“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”蕲春薏苡仁自此名声渐传，从明代闻名以来，历经500多年。

20世纪90年代开始，蕲春县高度重视李时珍人文资源的开发利用，打造国际健康养生之都，实施医药兴县发展战略，蕲春薏苡仁的研究、生产得到了高度重视，推动了蕲春薏苡仁产业的发展。

2009年开始，蕲春县承担了湖北省科技厅科技攻关项目——蕲春薏苡仁生产和质量管理体系建设，在蕲春檀林镇、大同镇建立蕲春薏苡仁种植标准化示范基地，种植面积和产量都翻倍增长。通过标准化种植基地几年实践摸索，蕲春县质监局和药工办联合制定了《蕲春薏苡仁种植技术规程》、《蕲春薏苡仁》两项标准，对蕲春薏苡产前、产中、产后实行全过程标准化管理。