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通山红茶

时间:2024/11/18 15:43:51 15200票数:31投他一票#日剧#

通山红茶产地是咸宁市通山县,通山县是中国古老茶区之一,盛产好茶。通山红茶外形条索紧结、色泽乌润显金毫且匀净,甜香持久,滋味醇厚回甘,汤色红亮,叶底红匀。清《康熙湖广通志》载:“茶出通山者为上”,说明通山茶文化历史悠久,如今县委、县政府抢抓政策、历史、市场多重机遇,吹响了“重振茶业千年雄风、续写茶叶不老传奇”的号角,让通山红茶重新崛起。据MaiGoo网小编了解,通山红茶于2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。

  • 分类: 茶叶
  • 产地: 湖北省咸宁市
  • 农产品标志产品编号: AGI03366
  • 农产品标志证书持有者: 通山县九宫山茶叶协会
  • 农产品标志登记年份: 2021年

一、通山红茶

  • 通山红茶是湖北省咸宁市的特产茶叶,外形条索紧结、色泽乌润显金毫且匀净,甜香持久,滋味醇厚回甘,汤色红亮,叶底红匀。
  • 通山红茶的加工工艺要求严格,萎凋适度标准为叶形皱缩,叶质柔软,嫩梗萎软,曲折不断,手捏叶片绵软,紧握萎凋叶成团,松手可缓慢松散,叶色转暗绿,青草气减退,透发清香;揉捻适度标准为条索紧卷,茶汁充分揉出而不流失,叶子呈金黄色,并发出较浓烈的清香等。
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    详细介绍

    通山红茶外形条索紧结、色泽乌润显金毫且匀净,甜香持久,滋味醇厚回甘,汤色红亮,叶底红匀。

    萎凋适度标准为叶形皱缩,叶质柔软,嫩梗萎软,曲折不断,手捏叶片绵软,紧握萎凋叶成团,松手可缓慢松散,叶色转暗绿,青草气减退,透发清香。揉捻适度标准为条索紧卷,茶汁充分揉出而不流失,叶子呈金黄色,并发出较浓烈的清香。

    通山红茶的地域范围主要是:咸宁市通山县所辖厦铺镇、闯王镇、九宫山镇、杨芳林乡、洪港镇共计5个乡(镇)61个行政村。地理坐标为东经114?15′~114?58′,北纬29?19′~29?33′。

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