基本介绍
黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。
用餐人数：3-4人
制作方法
材料
主料
300g黄瓜
100g火腿肠
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量蒜
适量盐和味精
做法
1.黄瓜切片备用
2.火腿肠切片备用
3.蒜切碎备用
4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒
5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒
6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺
7.盛盘享用
注意事项
黄瓜一定要配蒜头炒才香，所以不要忘记放蒜了。
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