德化梨

基本介绍

德化县属亚热带季风气候，德化县年平均气温为18.3℃，≥10℃的年活动积温为5904℃，历年平均最低气温14.6℃，最冷一月份月平均气温为9.7℃，最热七月份月平均气温为26.1℃（<31℃），年均无霜期260天左右，适宜种植梨树。德化梨果形端正，圆形或高桩圆形，果面光滑，浅绿色，果锈少或无；果肉白色、肉质脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品质特征：皮薄色绿、脆嫩化渣、多汁爽口。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“德化梨”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

泉州市德化县所辖龙浔镇、浔中镇、三班镇、龙门滩镇、雷峰镇、南埕镇、水口镇、赤水镇、上涌镇、葛坑镇、盖德镇、美湖镇、春美乡、大铭乡、国宝乡、汤头乡、桂阳乡、杨梅乡共计18个乡镇。地理坐标为东经117°55′～118°32′，北纬25°23′～25°56′。

品质特点

德化梨果形端正，圆形或高桩圆形，果面光滑，浅绿色，果锈少或无；果肉白色、肉质脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品质特征：皮薄色绿、脆嫩化渣、多汁爽口；内在品质：可溶性固形物含量≥11.5%，总糖≥8.0%，总酸≤0.2%。

生产情况

2008年，德化县已建立优质早熟梨示范场10个，2个面积333.3公顷以上和4个面积133.3公顷以上的早熟梨生产基地乡（镇）。

2017年，德化县德化梨总保护面积223200公顷，生产规模2466.67公顷，年产量2.96万吨。

荣誉认证

2002年参加全国早熟梨品质鉴评会，先后荣获第一名。

2004年，德化梨获“全国优质早熟梨”称号。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“德化梨”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

20世纪90年代中期，德化县引进的新世纪、翠冠、西子绿、台农2号蜜雪梨等优质早熟梨品种。

1996年以来，德化县先后从台湾、浙江、山东等地引进优质早熟梨品种。

1999年，德化县参加福建省优质早熟梨鉴评会。

2009年，德化县引进翠玉梨品种试种。