基本介绍
葛家镇属亚热带季风湿润气候,四季分明,春夏潮湿多雨,秋冬寒冷干爽,全年热量充沛,无霜期长,适宜种植辣椒。葛家鸡肠子辣椒,果型细长弯曲,果面皱褶,果尾带小钩,形似“鸡肠子”,长线型,长26-31厘米,横径2厘米左右,青熟果嫩绿色,红果颜色鲜亮,辣味香浓,口感好,皮肉不分离食味佳,可鲜食,也可加工剁制。
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“葛家鸡肠子辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
地域产地
浏阳市葛家镇所辖金源村、玉潭村、葛家园村、新建村、新宏村共计5个村。地理坐标为东经113°22′32″~113°30′06″,北纬28°01′00″~28°09′05″。
品质特点
葛家鸡肠子辣椒,果型细长弯曲,果面皱褶,果尾带小钩,形似“鸡肠子”,长线型,长26-31厘米,横径2厘米左右,青熟果嫩绿色,红果颜色鲜亮,辣味香浓,口感好,皮肉不分离食味佳,可鲜食,也可加工剁制。
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