花园酥梨

基本介绍

花园酥梨，江苏省宿迁市宿城区王官集镇特产，全国农产品地理标志。

花园酥梨是宿迁酥梨的典型代表，当地特定的地理环境和人文历史因素形成了花园酥梨独特的品质和生物学特性，其推广区域也仅局限于宿城区王官集镇周围。花园酥梨个大、皮薄、香甜、汁多、味美，且耐藏，最大酥梨达1公斤多。

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“花园酥梨”实施农产品地理标志登记保护。

地域产地

花园酥梨是宿迁酥梨典型代表，位于王官集镇花园村、苗圩村、万林村、王集社区、九城村等5个村居，地处于东经118°5′43″～118°7′16″，北纬33°57′42″～34°0′15″，总面积约330公顷，产量1.73万吨。

百余年来，宿城区特定的地理环境和人文历史因素形成了‘花园酥梨’独特的品质和生物学特性，其推广区域也仅局限于宿城区王官集镇周围。气候情况：宿迁市宿城区属暖温带季风气候区，四季分明，气候温和。宿城区王官集镇紧临骆马湖和朱海水库，其中骆马湖水面260平方公里，属江苏四大淡水湖之一，朱海水库水面333hm2。由于两处水面面积均较大，水体对气温的缓冲作用，使得该地区又具有与宿迁其他地区不同的气候特点，冬季相对较暖，夏无酷署，温暖湿润。年平均气温14℃，年降雨量910mm；光热资源比较优越，太阳总辐射量约为117 KCal/cm2，全年日照数2271h，年均日照总时数2290h；无霜期较长，平均为211d，初霜期一般在10月下旬，降雪初日一般在12月中旬初，活动积温5189℃，全年作物生长期为310.5d。王官集独特的小气候和土壤条件使“花园酥梨”的栽培区仅限于王官集镇周围。水文情况：古黄河贯穿全镇，水质常年达到国家二级标准的骆马湖也紧邻王官集镇，镇域有面积达5000亩的朱海水库紧临花园村，区域内灌排体系完善、沟渠路畅通，林网密布，水质良好，季蓄水充足。周边无工业区，无“三废”污染，具备良好的灌溉种植用水条件，有利于生产优质安全梨果。土壤地貌情况：王官集镇处于古黄河南岸，为黄河冲积形成的平原，土壤以“沙性土壤”为主，土壤质地均一，土壤肥沃，通透性好，土壤疏松，易耕作。土壤毛管作用强，水平运作快，有“夜潮”现象，非常适宜各种梨树的生长。

品质特点

产品感官特色：果实近圆形、顶部平截稍宽、平均单果重350克左右；果皮黄中带绿、果点中密。果心中大、果肉白色、皮薄汁多，肉质酥脆细腻，石细胞少，酸甜适中。品质指标：可溶性固形物>12.5％，可溶性糖>8.21％。质量安全规定：花园酥梨的产地环境与质量符合无公害食品相关标准。

生产情况

2017年，王官集镇花园酥梨年产量达1.49万吨。

2018年，王官集镇花园酥梨年产量达1.73万吨。

荣誉认证

2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“花园酥梨”实施农产品地理标志登记保护。

历史起源

花园酥梨在王官集栽培历史悠久，已有二百余年历史，清代四品京官王承猷告老还乡后，从安徽、山东等地引进酥梨，在庭院周边进行种植。

二十世纪六十年代，王官集建立集镇国有果园，大量种植酥梨。由于王官集地区特定的地理位置及独特的气候条件，以及几百余年的栽培历史，形成了地方特色的酥梨。