尉犁罗布羊肉

一.产品介绍

尉犁罗布羊的登记保护区域在新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县。尉犁县又名"罗布淖尔"，源于罗布泊而得名，尉犁罗布羊，它的名称来源于生活在尉犁罗布泊地区的“罗布人”。尉犁罗布羊历史悠久，是新疆最古老的绵羊分支品系之一，根据史料显示，尉犁罗布羊早在南宋嘉定十二年就有记载，是蒙古羊在尉犁本地繁殖演化出来的品种。 罗布羊是当地牧民长期培育而成的古老的地方优秀绵羊品种。遗传性稳定，耐高寒、干旱、高温，耐粗饲，抗病性强，放牧肥育能力好。尉犁罗布羊被毛90%以上为纯白色，少部分头部、眼睛周围、嘴周围、耳部为黑色或褐色，四肢飞节以下部位有黑色或棕色斑点。 2010年10月被国家农业部列入《畜禽遗传资源保护名录》，巴州人民政府将罗布羊列入农区畜牧业发展重点畜种。近几年，通过建立罗布羊繁育基地，划定50平方公里的罗布羊保护区，政府补贴等积极措施，目前全县有尉犁罗布羊28万只，鉴定尉犁罗布羊种公羊22252只。

二.自然生态环境和人文历史因素

尉犁县位于新疆维吾尔自治区中部，塔里木盆地东北边沿。县城距库尔勒市52km，距乌鲁木齐市530km。县境西与沙雅县、库车市交接，北与轮台县、博湖县、和硕县和吐鲁番地区的托克逊县、吐鲁番市、鄯善县相接壤，东邻若羌县，南依塔里木盆地与且末县毗邻。东西最长处502.8km，南北最宽处165km，总面积59401.78km2。

1、地貌条件：尉犁县是半农半牧县，位于新疆的中部，巴音郭楞蒙古自治州腹地，地处塔克拉玛干大沙漠东北缘，塔里木河中下游、孔雀河下游。地势多为平原，平均海拔886.7m。

2、气候条件：属温带大陆性荒漠气候，年降水量少（仅为20-40mm），蒸发量大（2965mm），日照资源丰富（日照1911-2055小时），气候干燥，气温高（年平均气温11.8℃），温差大（年最高气温41.9℃，年最低气温-30.9℃），湿度76%，无霜期平均为184天，最长达212天，作物生长期4～10月，雨季5～8月。春季多风，沙尘天气较常见。尉犁罗布羊长期生长在恶劣的生存环境下，产生了类似野生动物的生存能力和抗病能力。

3、土壤条件：尉犁县各类土壤的母质来源于北部天下钾钠长石、硅酸盐、云母、石灰石等岩石的风化物，由洪水、河水携带入平原，在生物、气候、水文、人文因素等综合影响下，逐渐形成了土壤。潮土是尉犁县的主要农业土壤。

4、水文条件：尉犁县境内主要河流有塔里木河和孔雀河，在库鲁克山区有少量泉水形成的山沟水。塔里木河是我国最长的内陆河，全长1280公里，干流沿县境北部边缘由西向东流入，然后折向东南流经塔克拉玛干沙漠东部，最后流入台特玛湖（现只能流入尉犁县大西海子水库），在尉犁县境内流程614公里。 流域多年平均地表水天然径流量398.3亿立方米，河流的水源主要来自天山和昆仑山等高山冰雪融水，不重复地下水资源量为30.7亿立方米，水资源总量为429亿立方米。塔里木河从尉犁县境到卡拉流程为373公里，这一段地势平坦，坡度小，泥沙大量淤积，河曲发达，支流纵横交错，形成了10条有名称的支流。孔雀河发源于博斯腾湖，在尉犁县境内流程长574公里。

5、牧草情况：尉犁草场主要以荒漠、半荒漠草场为主，尉犁罗布羊以放牧为主要饲养方式。 饲草的种类主要包括芦苇草、甘草、骆驼刺、罗布麻、胡杨树叶等。这些饲草富含盐碱，具有天然的排酸能力，又有一定的药用效果，使得尉犁罗布羊的肉质、香味、口感极佳，与众不同，得到了“天下羊肉尉犁香”的美誉。

6、天然草场情况：尉犁县草场总面积为1556.28万亩，其中可利用草场面积为1030.43万亩，全年放牧草场620万亩。大致分为五类：平原荒漠草场类、山地荒漠草场类、山地草原化荒漠类、山地荒漠化草原类、低地草甸类。可饲用植物33科99属118种，主要饲料植物有93种，以适口性中等的罗布麻叶、芦苇构成牧草的优势种。对尉犁罗布羊肉品质影响较大的有：胡杨、罗布麻、甘草、芦苇等植物。

7、天然草场饲用植物特点： 大部分饲用植物均为耐旱耐盐碱植物，植物中粗蛋白质、磷、钙和其他干物质如粗纤维、无氮侵出物、粗灰分含量都比较高，作为羊的饲料利用价值高，可以满足羊生长发育不同时期的需要，其中罗布麻、甘草、大芸、黑枸杞等植物既是饲用植物，又是药用植物，对尉犁罗布羊肉的风味和营养起决定作用。

三.地域范围

尉犁罗布羊肉农产品地理标志地域保护范围包括尉犁县3个乡，尉犁县墩阔坦乡、塔里木乡，古勒巴格乡，共23个行政村。地理坐标东经84°02"50″－89°58"50″，北纬40°10"33″－41°39"17″。保护面积48070km2，年产尉犁罗布羊150000只。