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玛纳斯萨福克羊

时间:2024/9/18 17:31:34 15200票数:31投他一票#日剧#

玛纳斯萨福克羊是昌吉回族自治州玛纳斯县的特产,头短而宽,公母羊均无角,头、耳、四肢黑色且无羊毛覆盖;体质结实、体格高大粗壮,具有肩峰,肩宽,胸深而宽,肋骨长而开张,肌肉丰满,腿直立,黑白分明,头黑得油光发亮、四肢黑的格外健壮等特点。据Maigoo网编了解,玛纳斯萨福克羊产肉性能好,肉呈粉红色,有光泽,脂肪呈乳白色,肌纤维紧密、有韧性富有弹性;煮沸后肉透明澄清,脂肪团聚于液面,具有特有香味。

  • 分类: 畜禽肉蛋
  • 产地: 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县
  • 农产品标志产品编号: AGI01373
  • 农产品标志证书持有者: 玛纳斯县动物疾病预防控制中心
  • 农产品标志登记年份: 2013年

一、玛纳斯萨福克羊

  • 玛纳斯萨福克羊是新疆昌吉州玛纳斯县的特产,是从澳大利亚引进萨福克种羊,通过在本地纯繁、继代选育和风土驯化,培育出了有独特地域特色的纯种玛纳斯萨福克肉羊。
  • 玛纳斯萨福克羊的羔羊肉味美多汁、肉质鲜嫩、膻味轻、口感好、风味独特、香气浓郁,与澳洲萨福克肉羊品质相妣美的玛纳斯萨福克肉羊新类群,成为广大穆斯林群众宰羊献祭高贵且纯洁的首选品种。
  • 而且玛纳斯萨福克羊蛋白质含量高,脂肪含量低,钙铁镁含量丰富,具有营养全面均衡、保健的作用。
№目 录
    详细介绍

    体型特征

    萨福克羊是中国从澳大利亚引进的用来提升本地羊肉产量的品种,和新疆的本土羊相比,萨福克羊早熟生长发育快脂肪含量少而且瘦肉率高,同样的养殖水平下同萨福克羊配种的杂交肉羊能够产出更多的羊肉。

    这种黑头、大耳、壮如小牛犊的萨福克品牌肉羊,是玛纳斯县早在1989年从黑龙江省引进的优质肉羊品种,经过多年培育,它适应了新疆的气候环境,成长快,产肉率高达68%,肉质鲜美,营养丰富,市场行情很好。

    养殖产量

    玛纳斯县依托自身优势不断加大肉羊产业发展力度,将优质萨福克肉羊产业作为推动现代畜牧业发展和促进农牧民增收的重点产业,通过建立萨福克肉羊"一级纯繁、二级扩繁、三级杂交利用"的生产体系和推行公司+合作社+农户+基地"四位一体"的联动机制,萨福克肉羊核心种群数量达到了2600只,年生产纯种肉用公羊1000只。目前,已建成萨福克肉羊良繁场23个,存栏良种母羊4万只,建成萨福克之村23个,萨福克之乡(镇)2个,全县萨福克品种覆盖率达到68.5%,玛纳斯县已经成为了全国最大的萨福克肉羊种源基地之一。

    地理标志

    2013年,玛纳斯县动物疾病预防控制中心申报的"玛纳斯萨福克羊"通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

    保护范围

    玛纳斯萨福克羊划定的产地地域保护范围:玛纳斯县域范围内11个乡镇(乐土驿镇、包家店镇、兰州湾镇、玛纳斯镇、凉州户镇、广东地乡、北五岔镇、六户地镇、塔西河乡、旱卡子滩乡、清水河乡)2场(平原林场、园艺场)1站(试验站)所管辖的10个社区和87个行政村。地理坐标为东经85°34′00″~86°43′00″,北纬43°28′00″~45°38′00″。

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