褒河蜜橘

一.产品介绍

褒河蜜橘是褒河流域唯一蜜橘产区，因褒河而得名，因褒姒而闻名。其栽培历史最早可追溯至汉代，《史记.货殖列传》中有“蜀汉江陵千树橘，……此其皆与千户候”的记载。清代诗人王士祯，见汉中城郊蜜橘成林，留有“平芜蹀躞连栈马，近郭参差橘柚林”的诗句。据1994年《汉中市志》记载：民国时期房前屋后广为种植蜜橘，解放后确定沿丘陵地带发展蜜橘林带，到1985年全区蜜橘发展到1万6千亩，产果120万公斤。

二.自然生态环境和人文历史因素

褒河蜜橘产区为我国北缘蜜橘最佳适生区，地理位置独特。产区海拔541-700米，年均日照时数1700左右，空气相对湿度79%，年均温度14.5-15℃，全年无霜期218-238天，≧10℃年积温4356-4606℃。北有秦岭山脉天然屏障阻挡北方寒流入侵，南有大巴山拦截南方暖湿气流，周围山地的屏障作用和盆地的聚热效应，盆地效应凸显，夏无酷暑，冬无严寒，温暖湿润、雨热同季，为同一纬度柑橘生产最佳地。区域内从西到东有褒谷口、哑姑山口、石堰寺口、硙儿口、白家口等五个风口，天然的逆温层带、山谷风和坡壁效应，形成了独特的小气候，终年微风习习，花期没有干热风危害，坐果率高，成熟期昼夜温差大，利于果实着色、品质提升。产区土壤主要为黄褐土，土层深厚，土质疏松，自然肥力较高，保水保肥能力强，土壤PH值6.0-7.0，富含磷钾，有机质含量1-2%，为蜜橘生长提供了优异条件。

三.地域范围

褒河蜜橘农产品地理标志地域保护范围为汉中市汉台区北部丘陵地带，秦岭山麓以南，南干渠以北，涉及河东店、宗营、汉王、武乡、徐望、老君等6个镇73个行政村。地理位置为东经106°51′-107°10′、北纬33°02′-33°22′，东起汉王镇永久村，西至河东店镇河东店村，南至徐望镇余湾村，北至武乡镇王庄村。总面积6.64万亩，年产量4.23万吨。

四.产品品质特性特征

1.外在感观特征：褒河蜜橘果实扁圆形、果顶微凹、果皮光滑细腻、果色黄中泛红、色泽亮丽、果皮薄、易分离、香气浓郁、果肉橙红、汁多、无核、细嫩、化渣、酸甜爽口。

2.内在品质指标：褒河蜜橘营养丰富，其中可溶性固形物含量不低于12.0%，固酸比不低于14，Vc不低于35毫克/100毫升。

3.安全要求：褒河蜜橘生产基地选择严格遵循《无公害食品林果类产品产地环境条件》NY5013-2006要求，或批次抽检符合农办质〔2013〕17号文蜜橘类产品质量安全要求。