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黎塘莲藕

时间:2024/11/19 19:48:45 15200票数:31投他一票#日剧#

宾阳县种植莲藕已有六七百年历史,全县莲藕主要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜。由于特有的土质和优越的交通条件,使莲藕种植业成为黎塘镇农业的支柱产业。每年黎塘镇莲藕种植面积都在一万亩左右,总产量三千万公斤,成为全区最大的莲藕生产基地。黎塘镇农田的土质非常适合种植不同品质的莲藕。

  • 分类: 蔬菜
  • 产地: 广西壮族自治区南宁市宾阳县黎塘镇

一、黎塘莲藕

  • 黎塘莲藕是广西壮族自治区宾阳县黎塘镇的特产,是宾阳县具有浓郁地域特色和人文历史渊源的特色农产品。
  • 黎塘莲藕藕身适中,色泽光洁,肉质肥厚,生食质脆微甜,炒食口感鲜嫩、脆甜清新,煲汤粉而不渣。
  • 黎塘及周边农户历来就有种植莲藕的传统,世代相传,距今已有六七百年历史,被誉为“莲藕之乡”。
  • 黎塘镇独创的“稻藕套种”技术得到“中国杂交水稻之父”袁隆平的高度评价,被他称为“奇迹”并题词:“稻藕套种很妙,钱粮双增更好”。
№目 录
    详细介绍

    黎塘农田分丘岭农田和山土农田。丘岭农田栽种出来的莲藕,藕质鲜甜,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口;山土农田种出来的莲藕,藕质厚实丰满,适合炖煲,水开即粉,大大减少烹煮时间,六芳村、林村、司村均产这种品质的莲藕。黎塘镇地处铁路运输枢纽,交通条件优越,十分有利莲藕外销,日批销量常达十多万公斤。根据黎塘莲藕的种植和外销形势要求,1991年,宾阳县政府投资兴建了宾阳四大专业市场之一--黎塘莲藕专业市场,占地4000多平方米,每年莲藕上市季节,广东、海南、湖北及北方部分省市的商贸云集黎塘,大量收购上市鲜藕。黎塘已成为广西最大的莲藕集散地之一。

    每当莲藕收获的时节,黎塘莲藕源源不断地销往区内各县市以及区外广东、深圳、湖南、四川、云南、贵州等地。

    广西壮族自治区宾阳县黎塘镇现辖行政区域

    宾阳县黎塘莲藕专业协会企业标准:Q/LOXH01-2009《黎塘莲藕》

    黎塘莲藕为地理标志保护产品。

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