内蒙古沙棘

内蒙古沙棘介绍

内蒙古沙棘是一种落叶灌木或小乔木，胡颓子科，枝灰色，有刺，叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。中医学上以沙棘入药，主治咳喘多痰，闭经，咽喉肿痛等。

内蒙古沙棘的产地

内蒙古沙棘的主要产区在呼伦贝尔市的莫旗。莫旗所处的地带为大兴安岭向草原的过渡地带，既有高山的景观，还有草原景观，这里不是纯粹的荒漠地带。这里更适合沙棘的生长，因为没有天然的风沙；沙棘可以在这里自然的生长。

而且这里的沙棘在山地和草原地带生长，没有人畜的破坏，可以让沙棘一直的自然生长，可以一直长到沙棘下果的时候（沙棘可以在严峻的环境下吸收营养）。

而且这里的降雨量也是相对较多，对于一些植被涵养水源，吸取营养提供了条件。加上这里的政府主导沙棘产业，沙棘的种植面积越来越多，也走出了沙棘产业化道路。

内蒙古沙棘的营养价值

内蒙古沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。

沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。