牦牛酸奶

• 牦牛酸奶是海北一带民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。
• 牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，再配上白糖，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。
• 牦牛酸奶营养胜于牛奶，比一般的酸奶更为醇香厚重，口感细腻，酸甜开胃，奶香味浓郁，它能助消化、增食欲。

牦牛酸奶是玉树独特的奶制饮品，用牦牛奶制作，风味独特。

牦牛酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。

牦牛酸奶是一种理想的保健饮料，营养胜于牛奶，比一般的酸奶更为醇香厚重，口感细腻，酸甜开胃，奶香味浓郁，它能助消化、增食欲，还有抑菌、收敛、镇静和催眠的功能，对轻微腹泻的慢性病人有治疗作用，小编了解到，医学家还发现它能降低胆固醇浓度，预防动脉硬化和肿瘤，避免过早衰老。