新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅食用价值

新奥尔良烤翅的主料是鸡翅，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果；翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

新奥尔良烤翅制作方法

食材：鸡翅中、新奥尔良烤肉料、水、蜂蜜

作法：

1、鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味；

2、严格按照70g：70g：1000g=烤肉料：水：肉的比例准备所需材料，烤肉料中加入等量的凉开水，用小勺充分搅拌均匀；

3、将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中，用手给鸡翅按摩，尽量将料汁抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁，将容器放入冰箱，腌制一晚上；

4、腌制好的鸡翅从冰箱中取出，将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上，再均匀刷一层蜂蜜

5、烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜，刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。