府谷红枣

基本介绍

府谷红枣是陕西省府谷县的名特优新农产品，2021年9月13日，被列入2021年第二批全国名特优新农产品名录。

外在特征

府谷红枣果形饱满，呈椭圆形，大小均匀，果面平整，果皮薄、呈深红色，有光泽，果肉肉质肥厚、颜色淡黄、味道甘甜，口感清新，有香气。

收获时间

每年的10月。

营养价值

府谷红枣维生素C含量高为18.8mg/100g，蛋白质含量为3.92g/100g，微量元素硒、钙、钾、磷等含量丰富，有补中益气、滋润心脾、生津养颜等功效。

地域产地

府谷红枣的主要产地是府谷县碛塄农业园区、武家庄镇、府谷镇、田家寨镇。

栽培环境

府谷县土层深厚，光热资源充裕，雨热同季，与红枣的果实生长期水热需求相吻合，最适宜红枣的生长。