绿春玛玉茶

绿春玛玉茶介绍

绿春玛玉茶属于绿茶，产自云南省绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村，以其独特品质，成为云南六大名茶之一，被不少茶叶爱好者和业内专业人士赞誉为“西南龙井”。

绿春玛玉茶产地环境

产地分布：绿春玛玉茶主要产于原产地在云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村，该村地处红河州境内省级亚热带常绿阔叶林自然保护区黄连山腹地，其中有不少的野生茶树，品质优异。

生长环境：绿春玛玉茶产地有着冬季无霜无严寒、夏无高温酷暑的特点，而且此地昼夜温差大，相对湿度也比较高，生态环境良好，很适宜茶树的生长。

绿春玛玉茶品质特点

绿春玛玉茶的品质特点为：外形条索紧结重实，白毫显露，香高持久，滋味鲜爽浓厚，伴有蜜糖香味，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄匀整明亮。

绿春玛玉茶营养价值

绿春玛玉茶内含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、多酚类、糖类、脂肪等有效成分，适量饮用绿春玛玉茶可以起到除烦去腻、解渴、明目、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用。

绿春玛玉茶品茗指南

冲泡绿春玛玉茶时，茶水比例应以1：50比较合适，此时茶汤的浓度适中，茶味合适，香气也比较浓。冲泡绿春玛玉茶时，还应注意水温情况，泡绿春玛玉茶的水温不得超过90℃，否则茶叶内的多酚类和咖啡因物质会因为水温过高而溶解，茶味反而不那么足。

绿春玛玉茶采摘加工

绿春玛玉茶按照其原料等级和制作工艺可以分为特级和普通级两种，其中，特级的绿春玛玉茶选用发育健壮、初展完整的一芽一叶玛玉鲜茶为原料，经杀青、初揉、初干、复揉、烘焙、拣剔等工艺精制而成。普通级的绿春玛玉茶则是选用一芽二至三叶，以云南大叶茶烘青制作工艺进行加工而成。