黄南秦艽

基本介绍

黄南秦艽是青海黄南藏族自治州的特色产品，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。

地域产地

黄南秦艽农产品地理标志登记保护范围包括：同仁市（隆务镇、保安镇、多哇镇、兰采乡、双朋西乡、扎毛乡、黄乃亥乡、曲库乎乡、年都乎乡、瓜什则乡、加吾乡3镇8乡，72个行政村）、尖扎县（马克堂镇、康扬镇、坎布拉镇、贾加乡、措周乡、昂拉乡、能科乡、当顺乡、尖扎滩乡辖3镇6乡，79个行政村）、泽库县（泽曲镇、麦秀镇、宁秀乡、和日乡、王家乡、西卜沙乡、多禾茂乡，2镇5乡，64个行政村）、河南蒙古族自治县（优干宁镇、宁木特镇、赛尔龙乡、柯生乡、多松乡2镇3乡，39个牧委会），北部为尖扎、同仁两县，南部为泽库县、河南蒙古自治县。

共计4个县区，10个镇22个乡215个行政村39个牧委会。地理坐标为：北纬34°20′～36°00′、东经101°00′～102°27′，种植面积50亩，鲜样年产量25吨。

品质特点

感官特征

黄南秦艽呈类圆柱形，上粗下细，扭曲不直，长10～30厘米，直径1～3厘米。表面黄棕色或灰黄色，有纵向或扭曲的纵皱纹，顶端有残存茎基及纤维状叶鞘。质硬而脆，易折断，断面略显油性，气味苦涩。

内在品质

黄南秦艽经检测主要成分为浸出物含量≥28.%，龙胆苦苷和马钱苷酸的总量≥5.0%。

生长环境

土壤地貌情况

黄南秦艽保护区域土壤腐殖质积累明显,潜在肥力高，平均有机质总含量为16.5g/kg，地下水资源丰富，耕性和肥力较好，产区土壤类型以栗钙土、灰钙土和灌淤土为主，质地壤土，微碱性，通气透水，耐旱耐涝，抗逆性强，适种性广，耕作土壤养分一般是氮、钾、铁、铜等元素，具有农业生产全面发展的有利条件，适宜黄南秦艽种植。为黄南秦艽的生长提供良好的生存环境，孕育了品质优质的黄南秦艽。

气候特点

黄南秦艽保护区域海拔2000-3800米之间，雨热同季，干湿季差别明显；热量充足，无霜期短，降水变率大，光照时间长，昼夜温差大，太阳辐射强并富含紫外线。

平均气温5.5℃，年日照总时数达2634.9小时，无霜期约150天，气温较差13.7℃。生长期的积温可达2500℃，该气候有利于黄南秦艽的生长，有利于光合作用，果实营养物质积累多，因降雨量小，降低了秦艽受有害生物侵染的几率，所产秦艽产量高，品质好。

水文情况

黄南秦艽保护区域内水资源丰富，主要河流有泽曲河、巴曲河、茫曲河、莫曲河、隆务河等是黄南秦艽的主要灌溉用水来源。

境内河川污染较少，水质良好，适合于农田灌溉和人畜用水，富含钾、钙、磷、铁、钙等多种矿物质和微量元素，水质清澈优良。

黄南秦艽生长区域年平均降水量为425.7mm，主要集中在6至9月份，加之种植区域无化工等污染性工矿企业，无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史，使得黄南秦艽绿色无污染，品质好。 

独特的降水、光照、气候条件对秦艽独特的药性形成具有决定作用。

适宜的自然气候、独特肥沃的土壤资源，为秦艽生长创造了优良的环境，形成秦艽独特的品质资源，为秦艽的发展奠定基础。

贮藏方法

用棉布袋包装，种子袋内外均应有种子标签，标明品种、采收地点、时间、重量、采收人和验收人。

使用专用车辆将装筐的药材运到初加工地点，从筐中卸出药材按序堆放，堆放高度不得超过1.2米，收获后，风干前进行保鲜贮藏，风干后防潮、防虫安全期贮藏。

生产方式

产地选择

黄南秦艽适宜种植于无污染区域，选择海拔2500-3200米地势平坦的区域耕地，疏松肥沃、排灌方便有水源可喷灌的沙壤土质耕地，土壤pH为5.5～6.5。

品种范围

品种选择

黄南秦艽(龙胆科植物麻花艽 Gentiana straminen Maxim)。

生产过程管理

轮作倒茬

前茬选择小麦、蚕豆或马铃薯等作物种植2-3年的地块。不宜连作。采种期结束后一次性采收药材。

田间管理

播种

播前亩施优质有机肥500公斤，耕翻、耙耱平整。

播种期

4月下旬至5月上中旬。

播种方法

按行距20厘米-30厘米用开沟器开沟，沟深0.5厘米-1厘米，将种子用干净细河沙混匀，均匀撒入沟内，浅覆土，镇压，用种量每亩300-400克。

覆盖

播种的地块用长麦草覆盖,厚1厘米。

苗期管理

间苗定苗

返青后按株距5厘米间苗一次，缺苗地段移栽补苗。第一次浇水后，按株距10-20厘米定苗。

摘花茎

植株现蕾期，分期分批摘除花茎和花薷。用剪刀剪茎，勿伤叶片及根。

浇水

自然降雨和土壤墒情,灌溉(或喷灌)一次，保持土壤和覆草湿润，直至出苗。齐苗后，分2至3次揭去覆盖麦草。

中耕锄草

出苗前割去田间杂草，揭覆草后在行间松土并锄草2至3次，不得使用化学除草剂。

病虫、鼠害防治

采用秦艽种植及田间管理生产技术操作规程。因海拔高，气候冷凉，极少发生病虫害，可不用进行病虫害防治。

鼠害防治 发现黄鼠或其他田鼠活动，用套、夹、箭进行捕杀。

采收与初加工 采收：播种后3-4年后方可采收。秦艽为浅根类药材，一般采取挖大留小的方法。

初加工：在药材产地就近建立干燥、通风、遮光、清洁无污染的水泥场地。每加工一批药材后，都要用水冲洗场地，晾干再用。

剪茎：用刀切或剪刀剪下茎叶，芦头留0.5厘米。

清洗：表面泥土，冲洗时间不得超出5分钟，将药材放入容器中，用水喷淋冲洗，冲洗表面晾晒在半遮光条件下散开晾至须根完全干燥，主根基本干燥、稍带柔韧性为度。

撮捋：按秦艽药材质量分级标准分类，戴手套用手撮捋，使根系直顺。

晾干：将根晾至完全干燥。