沁源绵黄芪

基本介绍

沁源绵黄芪根呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗且中心偶呈枯朽状或黑褐色，长50～90 cm，直径1～3.5 cm，表面淡棕黄色，有不整齐的纵皱纹或纵沟，质柔韧，不易折断，断面纤维性强，并具粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有有放射状纹理及裂隙，气微，味微甜，嚼之有豆腥味。以条长、质柔、粉性足、豆腥味浓为主要特征。

地域产地

山西省长治市沁源县，辖沁河镇、郭道镇、灵空山镇、王和镇、李元镇、中峪乡、法中乡、交口乡、聪子峪乡、韩洪乡、官滩乡、景凤乡、赤石桥乡、王陶乡、沁源经济技术开发区，共计5个镇、9个乡，1个开发区。

品质特点

外在感官特征

沁源绵黄芪根呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗且中心偶呈枯朽状或黑褐色，表面淡棕黄色，有不整齐的纵皱纹或纵沟，质柔韧，不易折断，断面纤维性强，并具粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有有放射状纹理及裂隙，气微，味微甜，嚼之有豆腥味。以条长、质柔、粉性足、豆腥味浓为主要特征。

内在品质指标

黄芪甲苷（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊异黄酮葡萄糖苷（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥品计）。

生长环境

土壤地貌情况

沁源县境属黄土高原区，地理单元属沁水盆地西部隆起区太岳山系主脉，西北隆起，东南倾低，海拔900～2500 m，平均海拔1400 m左右。境内山峦起伏，迭彩翠岭，山地、丘陵占总面积的95.7%，土壤以富含腐殖质沙质壤土为主，土质呈酸性，背坡迎风，土壤湿润，对绵黄芪生长提高品质和增加产量有利。

水文情况

沁源县水系以才子平山岭为分水岭，其北的王风河和王淘河于古塞汇成龙凤河向西注入汾河属汾河水系，其南有沁河及其支流聪子河和紫红河，属沁河水系，两者均属黄河支流，年平均降雨量656.7 mm，春季易旱，秋季多雨，与黄芪喜温、耐寒，耐旱、怕涝等生物学特性吻合度高，有利于黄芪苷、浸出物等有效成分积累。

气候情况

沁源县属暖温带大陆性季风气候区，气候温和，空气湿润，平均温度8.6℃，年相对湿度平均65%，年均气温8.7℃，无霜期90～150天，年平均日照时数2519小时，气候冷凉、光照充足、昼夜温差大，适宜绵黄芪生长发育，生产出的绵黄芪色鲜质优。

产地选择

产地周围应当无污染源，远离市区，环境应当符合国家标准。 绵黄芪为深根性植物，选择地势高燥，排水良好，疏松而肥沃的沙壤土，背风向阳的山坡或荒地栽种。选地后进行整地，深耕30cm～45cm，结合翻地施基肥，注意土壤保墒，耙细整平，作畦或打垄。

生产情况

选地与整地

选择土层深厚疏松、排水良好、阳光充足的地块。秋、冬季翻地，整地要深翻30～40 cm，并结合翻地施足基肥，耙细整平。每亩施有机肥或腐熟的农家肥2500～3O00 kg、过磷酸钙25～30 kg。

种子处理

选取当年采收的、无虫蛀或病变的、种皮黄褐色或棕黑色、种仁饱满（剥开种皮可见自色的种仁）的种子，进行催芽处理。 温汤浸种：将种子放人水温40℃的水中浸泡2 h，将水倒出，种子加覆盖物焖8～12 h，待种子膨大或外皮破裂时，可拌土播种。机械处理：将种子置于石碾上，放厚些，快速碾数遍，待种子碾至外皮由棕黑色变为灰棕色时即可播种。或将种子拌入2倍的细砂揉搓，种皮擦伤即可带砂播种。

播种

以春播为主，气温稳定在5℃以上时，于4月中旬至5月上旬进行，分穴播、条播和撒播，播种深度2.5～3 cm，每亩播种量2.5～3 kg。穴播按行距33 cm、穴距27 cm挖浅穴；条播按行距15 cm开浅沟，沟深1 cm，将种子均匀撒于沟内，覆土约1 cm稍加镇压即可。

田间管理

中耕除草：苗出齐后即可松土除草，一般进行2～3次。当苗高7～10 cm时进行疏苗，按15～20 cm株距定苗。以后每年于生长期视土壤板结和杂草长势，进行松土除草。 肥水：播种1～2年生绵黄芪生长旺盛，根部发育较快，可结合中耕除草适当追施磷钾肥料。出苗和返青期需水分较多，如遇干旱，应及时进行灌水；雨季湿度过大，易导致根部腐烂，造成幼苗死亡，期间应注意排水，充分降低土壤湿度，以利根部正常生长。

病虫害防治

常见病害有白粉病、白绢病、根结线虫病、枯萎病、锈病、紫纹羽病等，常见的虫害有食心虫、芫菁、蚜虫等。坚持“预防为主，综合防治”的原则，采用农业防治措施、生物防治和化学防治相结合，做好病虫害的预测预报和药效试验，提高防治效果，禁止使用国家禁用农药。收获前30天禁止使用化学农药。

产品收获

产品收获及产后处理的规定 黄芪生长3～4年即可采收。秋末采挖的质量优于春季采挖的，一般在10～11月间地上部枯萎后采挖。

应在晴天进行，挖时必须挖深，以防把根弄断或损伤外皮，降低产品质量。

根挖出后除去泥土等杂质，去除病、烂根，趁鲜剪掉残茎、须根，在自然阳光下晾晒，晒至半干时将根理直，依据长度和粗度分类捆成小捆，晒至全干后，分级。

选用不易破损、干燥、清洁、无异味及不影响黄芪品质的包装袋进行包装。

包装袋应有保证记录：品名、批号、规格、重量、产地、采收日期等。贮存于仓库干燥处，温度30℃以下，相对湿度70%～75%。

运输时不能与其他有毒、有害物质混装，运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染。