同仁蕨麻

基本介绍

同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圆球形、纺锤形、大小不一；表面棕褐色，有纵皱纹；质坚硬而脆，断面平坦；类白色，韧皮部狭窄，细胞多角形，排列紧密；韧皮射线明显，形成层成环。

地域产地

同仁蕨麻农产品地理标志登记保护范围包括：隆务镇、保安镇、兰采乡、双朋西乡、扎毛乡、黄乃亥乡、曲库乎乡、年都乎乡、多哇乡、瓜什则乡、加吾乡2镇9乡72个行政村。

地理坐标为北纬35°01′～35°47′，东经101°38′～102°27′之间。

品种种类

同仁蕨麻（蕨麻委陵菜 PotentillaanserinaL）圆球形、纺锤形、大小不一；表面棕褐色，有纵皱纹；质坚硬而脆，断面平坦；类白色，韧皮部狭窄，细胞多角形，排列紧密；韧皮射线明显，形成层成环。

同仁蕨麻为优质的辅食，维生素C含量≥0.79mg／100g；蛋白质≥12.8g/100g；膳食纤维≥18.9g／100g；铁≥150mg／100kg；钾≥945mg／100g；钙≥121mg/100g；钠≥5.27mg/100g；谷氨酸≥0.89g/100g；丙氨酸≥0.40g/100g；16种氨基酸总量≥7.92g/100g；天冬氨酸≥0.97g/100g。

生长环境

土壤地貌情况

同仁蕨麻保护区域有机质含量高，土壤养分含量差异大，微量元素和矿物质含量丰富,土壤分为黑钙土、栗钙土、灰钙土和灌淤土等，土壤为厚层灌淤土，土质多为壤土，微碱性，耐旱耐涝，抗逆性强，地下水资源丰富，适种性广，有利于同仁蕨麻地下茎的膨大生长。

气候特点

同仁蕨麻保护区域属凉温气候，气温低，光辐射强，昼夜温差大，并具有显著的区域性气候特征。

一年中无明显四季之分，只有冷暖之别，年日照时数2634.9小时左右，平均无霜期为150天，年均气温5.5℃，有效积温在2400℃～3298℃之间，昼夜温差达13.7℃，年均降水量66.5mm，蒸发量达2653.2mm。

蕨麻是耐寒的植物，生长阶段具有长日照、中光性的需求。气候冷凉、日照长、昼夜温差大，适合蕨麻的生长，造就了独特的蕨麻口感。

水资源

同仁蕨麻保护区域水资源丰富，主要河流有隆务河、达那河及其支流19条，全长156.8公里，流域面积22689平方公里，百分之九十的耕地集中在该河流域内，且分布均匀，流程长，自然落差大，河流坡陡水急，水能资源丰富。

满足同仁蕨麻不同生长阶段水分补给，让同仁蕨麻吸收了多种营养物质，形成了同仁蕨麻色泽红亮，产量高，品质好的特点。

种植技术

播种时间：4月下旬-5月上旬种植。

播种方法：根据地形采用人工条播、点播或撒播。

播量与密度：播种深度5～10厘米；株行距为40厘米×40厘米～50厘米×50厘米。亩播种量4～6千克，亩保苗2800～4200株，播种完用麦草覆盖。

播种量：用种量每亩30斤。

中耕锄草 中耕锄草1次,苗期1次，膨大期1次，主要以拔除长势高的杂草和恶性杂草为主。

灌溉 自然降水量能够满足蕨麻生育需求，整个生育期无需人工浇水。出苗整齐后，分2次揭去覆盖麦草。

收获 9月下旬或10月上旬,蕨麻成熟期即可采挖。人工采挖，采挖深度30～40厘米。收获的块根过筛去土，晾晒，去杂去劣，分级包装，即可出售。

生产情况

种植总面积为600亩，年产量为75吨。