基本介绍
邛崃文君茶,是一种绿茶,因为其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此名。
地域产地
邛崃文君茶农产品地理标志保护区域范围包括四川省成都市邛崃市文君街道、孔明街道2个镇(街道)、42个村(社区)为邛崃文君茶农产品地理标志地域保护范围。地理坐标介于东经103°24′15″至103°34′10″,北纬30°20′06″至30°24′12″之间。拟保护面积3300公顷,年产量(鲜茶)5000吨。
品质特点
外形条索紧细微曲,色泽黄绿,白毫显露,匀整。汤色黄绿明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚、鲜爽,叶底嫩绿明亮,芽叶完整。总灰分≤6.0%,水浸出物≥42%,茶多酚≥18%。
生长环境
土壤特征
产区土壤厚度1m以上,质地为壤土,宜种性广,熟化度高,供肥力强,通气性、透水性、保水力均良好,属酸性或微酸性紫色土,pH值4.5~6.0,土壤无污染,非常适宜茶树生长。
产区土壤物理性状好,茶树根深叶茂,根系生长发育好,根系吸收营养物质多,茶叶品质极佳。
土壤疏松、透气、透水性能良好,有利于根系及土壤有益微生物的生长发育,加速了茶园土壤营养元素富集、贮存和转化利用,进而保证根系对营养元素的吸收,从而提高茶叶滋味。
气候特征
原料生长地区海拔高度800m,亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,年平均降水量1207.6mm,年均气温16.5℃,年日照时数1101.4h;植被良好,空气潮湿,是茶叶的极佳产地,也是生产高品质茶的理想地方。
邛崃文君茶产区春季气候温和,水分适宜,光合作用强度较低,茶树生长正常,氨基酸、果胶物质含量多,多酚类含量少,特别是春茶初期各种成分的含量丰富而又协调,所以邛崃文君茶的茶味特别醇厚、鲜爽。
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