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黄老五花生酥

时间:2024/11/18 13:01:53 15200票数:31投他一票#日剧#

威远花生酥是四川省内江市威远县的著名特产糕点,创制于清朝光绪年间,经过民间艺人一百余年的制作,具有甜、白、香、酥、脆的五大特点,也是内江著名的特色美食小吃。黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖,甜而不腻、酥而化渣,深受消费者的喜爱,获得内江市名优特新特色小吃称号。黄老五花生酥制作技艺入选内江市非物质文化遗产名录,成为内江有名的非遗美食之一。

    详细介绍

    基本介绍

    品名:黄老五花生酥

    规格:散装称重

    口味:甜味

    配料:大米 精选花生 白砂糖 饴糖 植物油 食用盐等

    储藏方法:阴凉 干燥

    保质期:6个月

    黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖,甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜,低糖,每样材料都经过了严格的反复的筛选,选用不使用农药的绿色生态粮食。在生产中不添加任何食品添加剂。是四川省内江市非物质文化遗产,“黄老五花生酥传统制作技艺”正在申报“省级非物质文化遗产”。

    威远县在多年的精心运作下,将黄老五花生酥从单一产品变成了多口味,多品种的系列产品,入口甜而不腻,酥而化渣,深受消费者的喜爱,获得内江市名优特新特色小吃称号。“黄老五花生酥”已申请国家专利,发明专利名称为一种花生糖(酥)及其制备方法。

    菜品特色

    原味、椒盐味、香辣味、葱香味、绿茶味、玫瑰味;包装分类

    香脆可口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜,深受新老客户认可,是理想的馈赠佳品。

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