排行榜ABC

当前位置:排行榜ABC > 美食特产榜 > 正文

返回顶部

瓜花酿

时间:2024/11/18 11:56:40 15200票数:31投他一票#日剧#

瓜花酿是广西贺州客家特色菜之一,在贺州有“无酿不成席、无酿不成餐、无酿不成宴”之说,而瓜花酿是贺州客家酿菜的经典名菜。瓜花酿的做法是将南瓜花去梗去蕊,就变成一个天然的器皿,然后将豆腐、鸡蛋、葱花捣碎拌匀,配上肉,放入调制好的酿心,花尾一收一包,瓜花酿就做好了。瓜花酿适合蒸或煮,出锅的瓜花酿带着独特的香甜鲜味,闻着都能让人沉迷。一口咬下去,鲜香与微甜迅速溢满口腔,其滋味香而不浓,甜而不腻。在贺州市美食评选活动中,瓜花酿被评为“贺州十大金牌名菜”。

    详细介绍
    买购网原创图片,未经许可不能转载,版权声明 反馈

    基本介绍

    每年五六月,是南瓜花盛开的季节,小时候,最喜欢吃妈妈做的瓜花酿。长大了,每当看到满大街菜农采摘的南瓜花,总想起这道菜,家的味道。后来,妈妈把手艺传给了我们,我们在每年的这个季节,都会做瓜花酿来吃,满满家的感觉,这也是大自然的馈赠。在这里,简单分享一下这道菜。

    制作方法

    1. 整理好的南瓜花

    2. 油条,小葱,豆腐切碎

    3. 肉馅与2的材料搅拌好成肉馅

    4. 将肉馅酿入瓜花里

    5. 煮熟即可

    本百科内容由用户我心明亮整理上传,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,与【瓜花酿】的所属企业/所有人/主体无关,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。内容仅为介绍词条基本情况,想要了解更多请到官方平台。若该内容有影响到您的权益请联系我们,我们将在第一时间处理,runfei999@163.com

    以上手机版 瓜花酿 小编为您整理瓜花酿的全部内容
    更多相关词条

    更多>>

    点击查看 美食特产榜 更多内容

    热门推荐

    最新文章