用料
沙蒜
茭白或者冬笋
姜
咸肉
香菇
少量食用油
糖
味精
盐
高汤
做法
1.将茭白咸肉香菇姜等配料切片，放置一边
2.将沙蒜丢锅中焯1-2分钟，或者用开水烫一下，把沙蒜褪下的一层黏膜洗干净
3.将准备好的高汤或着清水，配料，沙蒜全部放入高压锅中，并搁少许糖
4.大伙烹制5分钟左右，熄火
5.将高压锅中的汤倒入锅中，大火，去沫调味，盛出即可
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