石林人参果

基本介绍

石林人参果，云南省昆明市石林彝族自治县特产，全国农产品地理标志。

人参果属茄科作物，原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，其原名“茄瓜”。石林人参果果型呈卵圆形或扁圆形，皮薄光滑，成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁，肉质细腻，具有清香味。富含维生素C、钙、氨基酸等。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“石林人参果”实施国家农产品地理标志登记保护。

地域产地

石林人参果农产品地理标志登记保护范围为云南省昆明市石林彝族自治县所辖鹿阜街道、板桥街道、石林街道、西街口镇、圭山镇、长湖镇、大可乡共计7个乡镇（街道）。地理坐标为东经103°10′-103°40′、北纬24°30′-25°03′。

品质特点

石林人参果果型呈卵圆形或扁圆形，皮薄光滑，成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁，肉质细腻，具有清香味。

生产情况

2014年，石林县西街口镇人参果种植面积已达2万余亩。

2018年，石林县石林人参果种植面积5333公顷，产量160000吨。

2019年，石林县西街口镇共种植人参果7.2万余亩。

荣誉认证

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“石林人参果”实施国家农产品地理标志登记保护。

历史起源

1995年，石林县圭山镇和合村农户从武汉引进试种。

1996年4月，石林县西街口镇老木凹村农户从圭山镇和合村引进种植，经驯化选育，筛选出了优质丰产的石林人参果。

2008年3月，石林县人参果专业合作社成立，合作社以市场为导向，组织社员按照合作社的种植要求规范化管理，确保产品质量和市场稳而不乱。

2015年，石林县举办首届中国石林人参果旅游文化节，提高石林人参果的知名度，推广石林西街口人参果特色品牌，推进石林高原特色农业发展。

2019年9月，石林县举行第五届人参果文化旅游节，中国科普宣传日石林县科普示范基地授牌仪式及人参果产业合作协议签订仪式。