汤沟白酒

质量特色

香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。

地标地理

（一）气候。

汤沟白酒产地汤沟镇，地处北温带南缘，雨量充沛，境内四季分明，适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖，非常有利于制作中高温曲，生成众多酿酒微生物种群和酶系，赋予汤沟酒独特的风味。

（二）土壤

土壤质地呈粘质，泥土中含有大量的腐植质和有益菌群，构成制曲、酿酒不可或缺的菌群，造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。

（三）水系

汤沟镇三面环水，古属南岭水系，地下水资源极其丰富，是第四系冲积松散堆积物构造体系。水色清澈透明，微甜清爽，硬度小，富含人体必需的有益微量元素及矿物质，经省天然矿泉水技术评审鉴定委员会鉴定，定名为含锶、偏硅酸复合型饮用天然矿泉水，这在全国也是独一无二的，形成汤沟酒“不上头，不刺喉，饮后不渴”特色的重要因素。

历史文化

芳香浓郁的汤沟酒业院内，有一处充满神奇传说的池塘，风过后即会飘过淡淡清香。这里，还有一段美丽的传说。当年齐天大圣孙悟空大闹天宫，冲搅了王母娘娘的蟠桃宴，使得众仙不欢而散。杯盘狼藉尚未收拾，生性嗜酒的鳖大仙就偷偷溜回宴席，将王母娘娘珍藏的琼浆玉液喝得干干净净，王母娘娘闻之震怒，叫张果老唤来小黑驴，对准鳖大仙喝得鼓鼓的肚皮狠狠一踢。为一踢非同小可，竞把鳖大仙踢下凡尘，恰好落在古镇汤沟，一摔之下，鳖大仙肚子里的琼浆玉液喷出来，汇成了一个鳖状的泉水池，这就是汤沟美酒的发源地--鳖大汪。在屡获殊荣的同时，汤沟白酒获得党政领导、社会名流、文人墨客的广泛赞誉。

时任江苏省委书记、国务院副总理回良玉，原中央书记处书记芮杏文，时任江苏省委书记、原全国人大常委会副委员长、全国妇联主席顾秀莲，全国政协副主席张绪武，江苏省委书记梁保华，时任江苏省省长、河北省原省长季允石，内蒙古自治区原党委书记周惠，全国政协原秘书长曾涛，原江苏省委副书记顾浩、中国人民解放军总政文化部原部长陈其通以及著名演员斯琴高娃、吴海燕、姜昆、王心刚、唐杰忠、刘冠雄、刘兰芳等先后亲临汤沟酒厂视察指导工作。

加拿大籍华人王霍生博士品尝汤沟酒后题赠“祖国家乡酒，四海尽知音”；中国人民解放军总政文化部原部长陈其通品尝汤沟酒后题：“开瓶透香，沾唇味长，泸头茅尾，胜过杜康”和“空想王母蟠桃酒，实饮汤沟万年长”；中国书法家协会原主席、北京师范大学教授、著名书法家启功品尝汤沟酒后挥毫写下：“一啜汤沟酿，千秋骨尚香，遥知东海客，日夜醉斯乡”和“嘉宾未饮已醰醰，况复天浆出灌南，今日老饕欣一饱，不徒过瘾且疗馋”的美好诗篇，题赠汤沟酒厂；著名书画家陈大羽题：“百里闻香十里醉，天下美酒论汤沟”来赞美汤沟大曲；著名书画家许鳞庐、计燕荪、萧娴、武中奇、萧平等都以墨宝相赠汤沟酒业。饶有意味的是两代诗人相隔200多年合作的一首诗，这在5000年中华酒文化史上是绝无仅有的。清著名诗人洪升久闻汤沟酒之盛名，痛饮之后，写下了“南国汤沟酒，开坛十里香----”便醉了。直到当代书法家、北京故宫博物院原院长徐邦达于1985年12月喝醉了汤沟酒后，朦胧之中续写“陶然共一酌，好是醉为乡”，才把这首诗完善起来，了却了洪升谢世后的一件憾事。

品牌建设

品牌既是形象，又是企业的生命线。汤沟人树立强烈的品牌发展观，运用优质汤沟白酒，倾力打造汤沟窖藏和两相和两大战略性品牌。以“汤沟窖藏——中国功夫”为品牌核心定位，以“香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻”的醇和型风味为香型定位，沿历史、传统的路径，研发推广了“汤沟窖藏”品牌，实现了中国哲学、酿造技艺和中国传统饮食文化的完美结合。

以“集大成者——两相和”为品牌核心诉求，以“天地人和”为品牌主线，把中国传统“和”文化与构建和谐社会及中国白酒融为一体的两相和品牌，开发推出了“汤沟窖藏”品牌，蕴含着中国文化体系中“天人合一”的和谐与“外儒内道”的优雅，把企业品牌提升到了一个新的高度。产品的整体策划和形象包装设计也注入了丰富的文化元素，使酒文化与历史文化的内涵得到进一步延伸。