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泰式柠檬虾

时间:2024/11/18 22:21:48 15200票数:31投他一票#日剧#
泰式柠檬虾是一道由虾、红辣椒、蒜头、柠檬等食材制成的美食,酸酸甜甜,清爽好吃不油腻。泰式柠檬虾用什么虾?很多大虾都可以做这道菜,所以如果是想要手动做,那就在市场挑选个人喜欢的虾即可。泰式柠檬虾的做法相对比较简单,一般可以像做柠檬鸡爪一样焯水后和其他材料腌制,也可以和配料煮熟后直接食用。
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      详细介绍

      泰式柠檬虾是泰国比较常见的一道美食,酸酸甜甜,清爽好吃不油腻,营养丰富,老少皆宜。

      泰式柠檬虾的做法

      原料:虾,红辣椒,蒜头,姜,柠檬半个,椰浆少许,盐,鸡精,糖。

      做法:

      红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

      把所有的调味料都放好,调好汁备用。

      锅中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色,把调好的汁倒入其中同煮。

      调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。

      出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

      此外,也有不少做法是像柠檬鸡爪一样的,把大虾焯水后和其他材料一起搅拌,放入冰箱腌制后食用。

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