德宏羊奶果

基本介绍

羊奶果是云南省德宏州的特产，羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。

多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

地域产地

羊奶果是西南地区的特产。

品质特点

多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91 %，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳

品种种类

羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实

生长环境

通常生长于山地杂木林内或向阳沟谷旁，有时生长在三角枫或麻栎等树上，形成树上生树的奇特景象。

价值功效

羊奶果学名密花胡颓子，以根、果、叶入药。

主治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症。

止咳平喘，收敛止泻。

还可治哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。

制作方法

羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹，就好吃了。

果实多汁无毒，可鲜食也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。

生产情况

羊奶果为胡颓子科多年生常绿攀缘灌木，产亚洲热带，越南、马来亚、印度及我国云南、广西南部均有分布。