时间：2024/11/22 23:16:03 编辑： 来源：互联网 标签：铜陵市,中国特产,安徽美食,安徽省,重点城市,
顺安酥糖是安徽铜陵市顺安镇的特色名点，采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。顺安酥糖的特点是松柔甜润、成条不散。据《铜陵县地方志》等有关历史资料记载：早在自唐代顺安设立“临津驿”开始，铜陵“顺安酥糖”即声名远扬，畅销铜陵本县及周边地区。有上千年历史的铜陵顺安酥糖，虽经历千载岁月，其传统制作工艺仍然代代沿袭相传，所以才有现在人人称赞的顺安酥糖。
大通茶干是安徽铜陵大通镇地方传统名菜，形方如牌、体薄如纸，色艳味浓，鲜美耐嚼，饮茶待客馈亲赠友皆宜。大通茶干采用铜陵县汀洲盛产的大豆为主要原料，经过淘洗、磨浆、煮浆、点卤、裹压等30多道工序精制而成，这样生产的大通茶干的特点是色艳味浓、鲜美耐嚼。据了解，大通茶干品种有火腿、蒲包、十香、双味等10多个品种，受到很多民众的喜爱。
铜陵凤丹又叫铜陵牡丹，属江南品种群，素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药。铜陵丹皮主要出产于新桥镇和金榔乡，其中新桥镇凤凰山地区的凤凰、牡丹、陶凤三个村，由于独特的土壤、气候条件所产的丹皮药效更佳。铜陵凤丹的特点是根条粗直、皮厚、粉性足，木心细，亮星多，久贮不变质，香气浓、断面呈白色；丹皮，具有舒筋活血、清淤、清热、凉学等功能。
铜陵白姜是安徽省铜陵市特产，因姜嫩皮白而得名，品质上乘。铜陵白姜的特点是生姜瓣粗肥厚，姜指饱满，块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁，味辣而不呛口。据化验资料分析，生姜除含有姜油酮、姜油酚、姜油以外，还含有蛋白质，人体所必须的钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血栓和无机盐等营养成分；老姜具有健胃、止血、顺气去寒、化痰解毒、发汗消热、调味蔬菜、增进食欲等功能。
枞阳媒鸭是安徽省枞阳县特产，具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点，具有较强的适应性。。产区属亚热带湿润季风气候和暖温带过渡型季风气候，全年四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，无霜期长，光、热、水资源都比较丰富，适合鸭子养殖。枞阳媒鸭的特点是羽毛青白夹杂，嘴短尾长，脚小掌红。肉质细嫩，含水量少，皮下脂肪少，有光泽；肌肉色泽鲜红，肌内丰富，纹理明显。
铜陵野雀舌茶简称称野雀舌，属绿茶类，为历史名茶，茶叶闻名省内，享淮全国。野雀舌茶叶具有清心、明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能，常饮此茶，清香淡雅，沁人肺腑，回味悠长。据MAIgoo网编了解，铜陵野雀舌茶外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鲜爽、汤色清澈明亮、叶底嫩绿明亮。先啜苦涩，未及皱眉，便有芳香袭来，再啜一口，清香沁肺，直抵心田，又品一口，两腮生津，苦尽甘来，受到很多爱茶人士的喜爱。
铜陵大蒜，又叫太平大蒜、汀蒜，是安徽铜陵的特色农产品，品种的稳定性很好，不易退化，耐高温、抗逆性强，产量高。铜陵大蒜的特点是蒜头富含维生素C、碳水化合物及多种矿物质，具有独特的辛辣味；蒜瓣的皮色乳白、皮表光滑、质地较脆；青蒜苗口感上佳；蒜薹微苦。据排行榜ABC网编了解，铜陵大蒜是露地栽培，无需任何保护设施，在国庆节前就可以青蒜苗上市，是铜陵地区填补秋淡的主要蔬菜品种之一。
铜陵萝卜是安徽铜陵市钟仓乡再兴圩一带的特色产品，是当地独特的土壤和农民多年种植摸索出的经验下，种植出来的高品质萝卜。铜陵萝卜的特点是色白如玉，皮薄肉嫩，汁多肉满，不抽丝，不空心，入口无辛辣味，甜脆可口，且只生一根主根，没有须根。据当地农民说，种植萝卜侍候不要太勤，只要三遭粪，长出来的萝卜才有独特的品质，否则适得其反。
大通小磨麻油是铜陵的特色产品，也是铜陵人迎来送往引以为豪的馈赠礼品。大通小磨麻油以大通原产地黑芝麻为原料，通过石磨研磨工艺，用水代法加工制取，经漂洗浸泡、炒籽、扬烟冷却、除杂、磨浆、对浆搅油、自动除水分、原油沉淀、过滤成品油、过滤灌装、包装等工序生产的小磨麻油。大通小磨麻油的特点是油色综红，香味浓郁，“有滴一滴十里香”之美称，受到很多人的喜爱。
老洲山药是安徽省铜陵市老洲镇的特色产品，源于皖南山区野生品种，素以个头大、肉质脆嫩、营养丰富而驰名，栽培历史悠久，栽培技术娴熟。产区属江、湖相互交汇浸漫的滩涂湿地，土层深厚，含沙量适均，沙质土壤较粘、较细、较松，保水保肥性能较好，独特的土质性能和气候给山药提供了特殊的生长条件，因此这里出产的老洲山药的特点是通体均匀圆滑，除皮后，肉质脆嫩洁白，营养丰富，口感良好。
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