时间:2024/11/22 13:39:16 编辑: 来源:互联网 标签:膳食纤维,饮食健康,食疗食补,健康常识,食物,
紫苏别名桂荏、苏麻、水升麻、白苏、赤苏等,有特异的芳香,既是蔬菜,又是一味很好的中药。紫苏中富含丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维,其中膳食纤维含量高达60.6g/100g,是高纤维食物排名前十的一种食物。而且紫苏中的不饱和脂肪酸具有延缓衰老、保护视力、降低血脂、减肥等作用,不少人做菜都喜欢加点紫苏,多少都有些食疗功效。
罗汉果,中药名,是葫芦科植物罗汉果的干燥果实,味甘,性凉,有清热润肺,利咽开音,滑肠通便之效。罗汉果常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中,主要分布于江西、湖南、广东、广西等地。广西最好的药材是什么?桂林罗汉果,鲜果果皮黄绿色,果瓤海绵状,黄白色;干果果皮黄绿色至黄褐色,有弹性,相碰有清脆音,果瓤海绵状,黄白色至黄棕色,纤维绒细,籽多呈扁圆形;气微,味甜;浸出物含量≥34%,罗汉果皂苷V(C60H102O29)含量≥1.2%。
说起高膳食纤维食物,排行榜ABC小编想到了紫菜。紫菜有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是世界上产值最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。其中干紫菜所含膳食纤维含量高达21.6g/100g,是高纤维食物之一。因其具有天然的鲜美味道,做菜或汤料皆宜,素有高营养海味汤料之称,深受人们的普遍欢迎。
黄豆又叫大豆,所含营养全面又丰富,在百种天然食品中名列榜首,是中国重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、维生素、钙元素和锌元素,其中维生素E的含量高达18.9mg,可以说是最佳补维生素E的食物了。平常多吃些黄豆不仅能提高人体免疫力,还有改善肤质,延缓衰老的功效。
鱼腥草又叫折耳根,是中国药典收录的草药,我国南方不少地区的人比较喜欢把鱼腥草做菜吃,常见吃法有凉拌鱼腥草,鱼腥草炒肉丝,鱼腥草鲫鱼汤,油辣鱼腥草等。鱼腥草味辛,性寒,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等。鱼腥草除了具有极高的药用价值外,还富含有蛋白质、脂肪、多糖、维生素等多种营养成分。需要注意的是,新鲜鱼腥草属于野菜,没有经过长时间的人工栽培,不宜长期大量食用。
粗纤维多的食物有哪些?小麦就是粗纤维食物之一,其膳食纤维含量很高。而且小麦中的膳食纤维是最浓、最有效且最适合人体的膳食纤维,属于一种稳定纤维素。平时适当的吃一些小麦这类的高纤维食物,还能加强肠道蠕动,减轻肠道压力,及时排除身体淤积的毒素,深受不少人的青睐。
说起补铁之王,肯定许多人与排行榜ABC小编一样想到了大枣。枣类品种有很多,其中酸枣所含的维生素C和铁元素都尤为突出,它的含铁量达到了6.6mg/100g,位列补铁补血水果排行榜之首,长期食用可以促进血红细胞增长,增强新陈代谢水平,可以说是最适合孕妇补铁的水果,但孕妇也不宜多吃。另外,它具有很大的药用价值,失眠人群可用酸枣仁煮水饮用,改善睡眠效果极好。
十月份吃什么食物好?可以适当吃一些坚果,核桃就是一种常见且营养价值高的坚果。秋天,是各种坚果类收获的季节,一般来说我国很多地区的核桃采摘都在白露节气前后。平日里我们都是吃干核桃居多,十月前后正是吃新鲜核桃的好时节,一年仅有一次的鲜食。鲜核桃奶油般的果肉,被誉为“植物界的唐僧肉”,新鲜核桃刚从树上摘下,水分多,脂肪含量低,没有干核桃的油腻感,吃起来清香,脆甜。另外,编辑推荐适合秋天吃的坚果:板栗、花生、瓜子、开心果、杏仁等。
黄花菜又名金针菜,富含多种维生素和各种矿物质,自古以来就是一种美食,被誉为席上珍品。黄花菜还被称为“健脑菜”,具有很好的健脑、抗衰老的功能,对预防老人智力衰退有很好的疗效。黄花菜也是高蛋白食物的一种,其蛋白质含量为19.4%。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,有祛斑美容的效果。
番石榴别称芭乐,它因为外皮光滑而有瑕疵,和常见的石榴表皮及果实形状极为类似,所以冠以“石榴”的名字。新鲜成熟的番石榴有着特殊的香气,有止痢、止血、健胃等功效。另外,番石榴是偏温热性质的,含有大量维生素C,不仅可以促进细胞代谢,帮助细胞排毒,增强机体抵抗力,还是很适合宫寒女性吃的水果。
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2024-11-15