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    我国优质大闸蟹十大产地盘点排名好的一览表

    时间：2024/11/23 1:09:13 编辑： 来源：互联网 标签：大闸蟹,产地,美食,中国,中国特产,

    【导语 INTRODUCTION】
    我国优质大闸蟹十大产地盘点排名好的一览表扩展整理了关于大闸蟹相关精选推荐如：阳澄湖大闸蟹,洪泽湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹,白马湖大闸蟹,高邮湖大闸蟹,兴化大闸蟹,营口大闸蟹,兴化大闸蟹,黄陂湖大闸蟹,大纵湖大闸蟹。大闸蟹是河蟹的一种，以鲜盖百味，闻名天下，受到很多食客的追捧，那么，哪里出产的大闸蟹好吃？排行榜ABC网编为大家带来了大闸蟹十大产地盘点，其中包括阳澄湖大闸蟹、军山湖大闸蟹、黄陂湖大闸蟹、洪湖大闸蟹、营口大闸蟹、黄天荡大闸蟹、兴化大闸蟹等，一起来了解更多优质大闸蟹产地及相关情况吧。
    我国优质大闸蟹十大产地盘点
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      阳澄湖大闸蟹>>
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    我国优质大闸蟹十大产地盘点

    1、阳澄湖大闸蟹

    我国优质大闸蟹十大产地盘点排名好的一览表

    阳澄湖是由古太湖在逐步演变、淡化过程中分化出的阳澄湖群的一个中心湖泊，南北长17.0公里，东西最大宽8.0公里，平均宽7.0公里。阳澄湖湖形不规则，湖岸曲折多褶，岸滩延伸宽阔，湖底平坦，底质坚硬，并由东北向西南逐步倾斜。独特的湖貌特征和周边环境为湖区提供了极为丰盈的初始营养物质，从而为阳澄湖大闸蟹生长育肥所需的饵料生物的生长繁茂奠定了基础。头胸甲明显隆起，甲壳坚硬、青背白肚、金爪黄毛、双螯强健、八足齐全。蟹体肥壮，腿长爪尖，活动有力，反应敏捷。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 江苏省苏州市
    • 农产品标志产品编号： AGI02841
    • 农产品标志证书持有者： 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
    • 农产品标志登记年份： 2020年

    2、军山湖大闸蟹

    我国优质大闸蟹十大产地盘点排名好的一览表

    军山湖大闸蟹是南昌进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，中国国家地理标志产品，也是南昌著名的特产鱼鲜。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的上品，在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹王”“蟹后”称号，且远销日本、韩国、新加坡等国际市场。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 江西省南昌市进贤县
    • 农产品标志产品编号： AGI00279
    • 农产品标志证书持有者： 进贤县水产技术推广站
    • 农产品标志登记年份： 2010年

    3、黄陂湖大闸蟹

    黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种，清咸丰年间曾作为皇室贡品敬献朝廷。黄陂湖湖底平、淤泥少、水质清、水源广，整个湖区没有任何污染，湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”，水质清澈见底，全天然的水生物资源是大闸蟹生长的天然场所。黄陂湖大闸蟹的特点是蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 安徽省合肥市巢湖市庐江县

    4、洪湖大闸蟹

    洪湖大闸蟹，即洪湖清水螃蟹，是湖北省洪湖市地方特产，中国国家地理标志产品。正宗的洪湖特产洪湖大闸蟹，其蟹壳为青泥色，平滑而富有光泽，脐部洁白晶莹，如白玉一般；蟹足金黄，坚实有力；个体肥硕，头胸甲相对较厚，肉质致密，甲壳坚硬丰满有光泽，蟹黄酱紫色或豆沙色，脂膏呈现乳白色，可谓是蟹中珍品。洪湖大闸蟹连续多次获得“中国国际农产品交易会金奖”，还被评为湖北名蟹、中华名蟹。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 安徽省合肥市巢湖市庐江县

    5、营口大闸蟹

    营口大闸蟹是营口著名的特产美食，大闸蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。营口大闸蟹长江的吃法是姜葱炒蟹或咸卤螃蟹，姜葱炒蟹，营口家家都会烹制，只需螃蟹、葱姜，酱油等食材，取鲜活肉蟹即剥即炒，加葱姜等作料。菜色红白相间，味道鲜美，回味无穷。2013年6月，姜葱炒蟹被评为最受营口人欢迎的营菜。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 安徽省合肥市巢湖市庐江县

    6、黄天荡大闸蟹

    黄天荡大闸蟹是江苏省常州市武进区郑陆镇黄天荡村特色水产。黄天荡大闸蟹养殖基地拥有低洼芦苇荡，水质清澈见底，水草丰茂，硬结的底泥又给大闸蟹提供了良好的运动场地，是螃蟹生长的理想之地。这里出产的黄天荡大闸蟹的肉质富有弹性，肉质鲜美，相传几百年前，黄天荡大闸蟹就已声名在外，乾隆皇帝下江南时路过黄天荡，吃了当地的大闸蟹后龙颜大悦，对它鲜美的肉质大加赞赏，御赐其“金爪玉脐”美称，并定为宫廷贡品。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 安徽省合肥市巢湖市庐江县

    7、兴化大闸蟹

    兴化大闸蟹产自江苏省兴化市，产区湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，水产资源异常丰富，水质清澈无污染，非常适合鱼虾蟹类栖息繁殖。据排行榜ABC网编了解，兴化大闸蟹除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征；红膏大闸蟹脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 江苏省泰州市兴化市
    • 农产品标志产品编号： AGI00146
    • 农产品标志证书持有者： 兴化市大闸蟹行业协会
    • 农产品标志登记年份： 2009年

    8、洪泽湖大闸蟹

    洪泽湖大闸蟹产自江苏省淮安市洪泽湖，这里水质优良，有利于优质大闸蟹生产，大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖天然“地理标志”。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具个大体肥，蟹膏饱满，呈半透明状，蟹肉有甜味的特质，同时其雄蟹和雌蟹的理化指标均较高，受到很多食客的喜爱。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 江苏省宿迁市
    • 农产品标志产品编号： AGI01808
    • 农产品标志证书持有者： 江苏省洪泽湖渔业协会
    • 农产品标志登记年份： 2016年

    9、高邮湖大闸蟹

    高邮湖大闸蟹产自江苏省高邮市，个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大；后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好，吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。2016年12月，原国家质检总局批准对“高邮湖大闸蟹”实施地理标志产品保护。

    • 分类： 水产
    • 产地： 江苏省扬州市高邮市

    10、黄河口大闸蟹

    我国优质大闸蟹十大产地盘点排名好的一览表

    黄河口大闸蟹产自山东省东营市，黄河的泥沙在入海口处沉积，淤淀成了黄河三角洲，适宜养殖大闸蟹。黄河口大闸蟹的特点是蟹膏满黄肥，肉质鲜美，通常以清蒸为主，蒸制后色泽橙黄，肉鲜香甜美，保持大闸蟹的原汁原味。黄河口大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2比肉类、鱼类甚至蛋类都高。

    • 分类： 水产海鲜
    • 产地： 山东省东营市
    • 农产品标志产品编号： AGI00097
    • 农产品标志证书持有者： 东营市黄河口大闸蟹协会
    • 农产品标志登记年份： 2008年
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