时间：2024/11/14 16:42:28 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,河南省,特产熟食干货,地理标志产品,省份/地区,
洛阳牡丹盛产于河南省洛阳市，洛阳牡丹为多年生落叶小灌木。洛阳是十三朝古都，有"千年帝都，牡丹花城"的美誉。"洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。"其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。花开时节，洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容。
道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇特色美食，与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”，为国家地理标志保护产品，是河南著名的特产美食，1981年被商业部评为全国名特优产品，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。道口烧鸡初由清宫廷御厨传授秘笈，汇集南北名家之所长，由道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。道口烧鸡因其口味独特、造型美观、色泽鲜艳、肉嫩脱骨而名满天下。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
十三香产品精选多种植物香辛料，经传统工艺炮制，现代技术精制而成。口味纯正，使用方便用于烹调荤素菜，腌制酱菜、泡菜、调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。主要工艺：挑选、筛理、除铁、预粉碎、配料、除铁、微粉碎、混合、过筛、除铁、包装、成品。
河南省伊川杜康酒厂座落于洛阳龙门南，杜康当年"觅遍千里溪山，独择黑虎、白虎二泉"的酿酒遗址上。于一九六八年建厂，一九七一年在中国率先恢复生产杜康酒。伊川杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然白虎泉水，以优质高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有"清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长"的独特风味。伊川杜康酒一九七九年荣获省优，一九八四年荣获部优，一九八八年被定为国宴用酒和馈赠外宾礼品用酒。
南阳玉因产河南省南阳而得名，又因矿区在南阳的独山，故又称“独山玉”，为国家地理标志保护产品，其色泽鲜艳，质地比较细腻，光泽好，硬度高，可同翡翠媲美，又被国内外收藏家誉为“南阳翡翠”，是中国四大名玉之一。独山玉色彩斑斓五彩缤纷，以色多而珍贵、以色多而闻名，白天蓝、桃花红、翠绿白、葡萄紫都是独山玉中的佳品。而以南阳玉进行雕刻，成为河南著名的传统工艺品特产。南阳玉雕历史悠久，举国著称，南阳也因为玉雕而被誉为“中国玉雕之乡”。南阳玉雕品种颇为丰富，可分成人物、花鸟走兽、山水景观、亭薰、小挂（玩）件等几大类，现代艺人在继承传统雕刻技法之上，融汇国画写意风格，逐步形成“花活儿以技取奇，素活儿以色显贵”的特点。
汝瓷产于汝瓷之都汝州、曲剧故乡，河南省省直管市。汝瓷为宋代汝窑烧制的青瓷统称。汝窑创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。金灭北宋后，汝窑也随之消亡。其开窑时间前后只有二十年，由于烧造时间短暂，传世亦不多，在南宋时，汝瓷已经非常稀有。现今存世的汝瓷，一般认为有65件，其中台北故宫博物院21件，北京故宫博物院17件，上海博物馆8件，英国戴维基金会(Percival David Foundation of Chinese Art)7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件。
汴绣也称“宋绣”，是流行于河南开封一带的传统刺绣艺术，因产生于北宋的都城汴京开封而得名，是中国传统刺绣工艺品之一，历史悠久，素有“国宝”之称，也是河南著名的非物质文化遗产之一。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称，早在宋代就已驰名全国，是刺绣艺苑中不可多得的珍品。汴绣继承了宋绣的题材、工艺特点，借鉴了苏绣、湘绣等姊妹绣艺的长处，吸收了河南民间刺绣的乡土风味，形成了“汴绣”绣工精致细腻、色彩古朴典雅、层次分明、形象逼真的特色。汴绣于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。河南著名的刺绣类非遗项目有商丘宋绣、洛绣、山阳刺绣等。
河阴石榴，原名安石榴（也叫涂林石榴），因生在黄河之阴的荥阳河阴县而得名，距今已有2100多年的历史，是河南省郑州荥阳市特产，为国家地理标志保护产品，素有“天下之奇树，九州之奇果”美誉，因其籽实饱满，剔透晶莹、色泽艳丽、汁多味美的优良品质而远近驰名，是河南郑州市著名的特产水果。河阴石榴栽培始于汉，盛于唐，从唐至明清备受历代王朝青睐，一直被列为贡品，其果面着色好，果个大，核特软，含糖量较高，品质高。河阴石榴被评为“中州名果”，与荥阳柿子一同被评为郑州市十大历史名产。
新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞，为国家地理标志保护产品，其鲜果不仅是河南郑州著名的特产水果，而晒干后成为河南郑州著名的特产零食。新郑红枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。MaiGoo编辑推荐郑州其他特产零食：嵩山绵枣等。
西峡猕猴桃，河南省西峡县特产，中国国家地理标志产品。西峡猕猴桃口感好，富含维生素和膳食纤维，脂肪量较低，有抗氧化、助消化、排毒素、防止便秘、降低胆固醇、促进心脏健康的功效。西峡地处温带和亚热带交界区，是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区，独特的气候条件，使西峡所产猕猴桃内在品质优良。西峡县已建成猕猴桃人工基地规模和产量在中国仅次于陕西周至县，居中国第二位。
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