时间:2024/11/20 21:33:11 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,福州市,特产熟食干货,福建省,地理标志产品,
寿山石是中华瑰宝,中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。寿山石已成为海峡两岸经贸往来、文化交流重要的桥梁之一。寿山冻石颜色有多种,白色、乳白色、灰白色、红色、粉色,天蓝色,五颜六色的。寿山冻石红如鸡血,粉如桃花,让很多印石收藏者爱不释手。
福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的中国传统艺术珍品,与北京的景泰蓝、江西的景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”,享誉国内外。清宣统二年(1910年)以来,参加美国圣路易斯博览会、意大利觉兰多博览会、德国柏林卫生展览会、英国伦敦博览会和在美国芝加哥、日本东京,以及菲律宾、比利时、巴拿马等地举行的国际博览会,多次荣获特等金牌奖、头等金牌奖和最优奖等多种荣誉,曾被誉为“珍贵黑宝石”和“东方珍品”。福州脱胎漆器髹饰技艺于2006年入选国家非物质文化遗产。
连江鲍鱼是福州连江县地方特产,为国家地理标志保护产品,是福州著名的海鲜特产。连江海域的水质、水流等这独特的地理环境条件,为连江鲍鱼提供了良好的生长环境,连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。干制鲍鱼形态完整,外观呈不透明状麦芽糖色,肉质肥厚且有韧性,外表稍有白霜,有碳烤的清香。MAIGOO美食小编推荐福州其他著名特产海鲜:定海湾丁香鱼、嘉儒蛤、福州鳗鲡等。
福州茉莉花茶是福州特色名茶,属于花茶类,为全国农产品地理标志保护产品。福州本地盛产茉莉花茶,至今已有1000多年历史,是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,在清朝时被列为贡品,福州茉莉花茶传统窨制工艺作为福州茉莉花茶文化系统的重要组成部分,被列入国家非物质文化遗产保护名录,被福州旅游局评为“福州十大伴手礼”之一。MAIgoo网编推荐福州其他名茶:永泰绿茶、七境茶、半岩茶等。
漳港海蚌属帘蛤目、蛤蜊科海洋贝类,壳体略呈三角形,壳长通常有7~9厘米,壳顶在中央稍偏前方,腹缘圆形,体高为体长的4/5,体宽为体长的1/2。壳厚,壳表光洁,生长轮脉明显,壳顶呈淡紫色,其余部分呈米黄色或灰白色。广泛分布于印度-太平洋海域浅滩。其个体较大,肉质脆嫩,味甘美,具有很高的营养和食用价值,是一种经济价值很高的名贵贝类。海蚌主要分布于太平洋西部、印度支那半岛、日本和中国的沿海,其中福建省闽江口长乐梅花穿山行以南至文武沙一带为海蚌的著名产地。
青红酒作为独特的饮用酒是继承和发展民族文化和传统的产物,采用传统的酿造工艺结合现代生化技术精制而成,产品在福建省及海外有极高的盛誉。青红酒的主要原料及生产工艺与福建料酒一样,均选用优质糯米、红粬、药白粬为原料,区别在于原料的配方不同。青红酒有别于家酿“生红酒”,其独特之处杂鱼采用石氏三代祖传药白粬酿造,赋予酒体特殊的芬香,同时科学的把握酒的“酸度”,使之饮用时入口清爽,鲜甜甘美,酒香醇和。青红酒营养丰富,富含糖类、糊精、有机酸、脂类、高级醇、维生素和十七种氨基酸。
永泰芙蓉李干是以永泰芙蓉李为原料,经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成,是福建省福州市永泰县的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是福建著名的零食(干果类)特产之一。永泰芙蓉李干利用成熟的芙蓉李鲜果,这种鲜果质脆,酸甜适度,加工后的永泰李干蜜饯系列产品,色泽丰润,呈棕褐色或黑褐色,肉质柔嫩,味甜鲜美,甜酸适口,无砂齿感,保留原果风味,是非常受欢迎的都市消闲食品,成为福建著名的特产零食,深受海内外顾客青睐。永泰芙蓉李干还先后获得国家外贸部优质奖、福建省名牌产品等荣誉称号。
粉干是福州人喜爱的主食之一,粉干是用晚稻米为原料,经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成,成品呈青白色,条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。粉干在福州有多种吃法,拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。生产过程无添加任何添加剂,加上不断改进的工艺,逐渐突出了桐口白粿干的特色,一种成品色泽洁白、片薄均匀,口感鲜润柔韧的白粿干逐渐名扬海内外,深受广大消费者的好评。从2010年开始,公司生产的榕鹤牌白粿干还获得农业部食品发展中心颁发的绿色食品称号。
茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上"油茶果"提取而成,油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,山茶花开于秋季,果实成熟于次年花开时节,采摘时分山茶花已是盛开怒放,花果并存,同株共茂,乃自然界一大奇观,堪称人间奇果。油茶树对生长环境有特殊要求,生长在连绵叠嶂的群山之中,饱含天地灵气,是纯天然有机绿色食品。茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风。
茶口粉干是闽清县塔庄镇茶口村的传统特产品,茶口村为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口,象溶进香茶,故得名“茶口”。茶口粉干是闽清县著名特产之一,与橄榄、糟菜并称“闽清三宝”。茶口村生产粉干因水质好、作工细、选料精良,采用自然风干等办法,所产粉干洁白匀长、细润柔韧,且久煮不烂、翻炒不粘不碎,因而被列入《中国食品大全》。“茶口牌粉干”被评为“福州市著名商标”、“福建省乡镇企业百项名牌产品”[2] 及“福建省名牌农产品”。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐,优选上等排骨,以秘制配方精心蒸制,口感滑而不腻,融入浓郁酱汁,鲜香入味,口齿留香,经典美味。据了解,香汁排骨饭是真功夫...
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2024-11-251、馆陶黄瓜馆陶黄瓜是河北省邯郸市馆陶县的特产,馆陶县种植黄瓜历史悠久,经验丰富,“馆青”牌黄瓜荣获“河北名牌产品”称号,馆陶县被中国蔬菜流通学会命名为“中国黄瓜之乡”。...
2024-11-251、方城丹参方城丹参又称裕丹参,河南省南阳市方城县特产,中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹,药材质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,营养价值丰富,具有扩张血管,降血压...
2024-11-251、定西土豆定西马铃薯,甘肃省定西市特产,中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久,距今已有200多年,所产的土豆有红、黄、白、紫等多种,营养价值丰富,吃法多样,...
2024-11-251、红枣粽子红枣粽子是一道端午节的传统美味吃食,做法简单,主要是由糯米、小枣、粽叶等食材制作而成;营养健康,枣含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等,具有养益气,补脾健...
2024-11-251、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产,东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直,笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,品质优异,笋条白色或乳白色,制罐后笋条洁白,...
2024-11-25