十大崇左最有名特产

时间：2024/11/15 16:29:28 编辑：来源：互联网标签：崇左市,广西,中国特产,广西美食,省份/地区,

【导语 INTRODUCTION】

十大崇左最有名特产扩展整理了关于地方特产相关精选推荐如：大通牦牛肉,永福罗汉果,哈尔滨风干肠,五城米酒,丹霞贡柑,小站稻米,太谷饼,老庙牛肉,泸县青花椒,莆田花蛤。崇左是广西壮族自治区所辖地级市，地处北回归线以南，属亚热带季风气候区，有丰富的物产资源，被誉为中国的糖都和锰都，那崇左特产有哪些？有大新苦丁茶、龙州乌龙茶、大新龙眼、凭祥石龟、大新腊月柑、天等指天椒、姑辽茶等。以下，请看排行榜ABC小编带来的崇左十大特产排行榜，了解更多崇左有名的特产及相关情况。

崇左最有名特产

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崇左最有名特产

1、大新苦丁茶

大新苦丁茶是广西大新县特产，广西的传统名茶之一，具有色美、味香、微苦等特点。大新苦丁茶的制作方法是杀尖、摊放、杀青、揉捻、烘烤、筛选分级、成品包装等，这样做出来的苦丁茶，冲泡后汤色翠绿明亮、香气嫩香持久、味清苦、后浓甘、回味快而持久，深得不少消费者青睐。据了解，2020年被批准对“凭祥石龟”实施农产品地理标志登记保护。

分类：茶叶
产地：广西壮族自治区崇左市
农产品标志产品编号： AGI03003
农产品标志证书持有者：大新县农业技术推广站
农产品标志登记年份： 2020年

2、龙州乌龙茶

龙州乌龙茶是广西壮族自治区崇左市龙州县特产，中国国家地理标志产品。与其他地方的乌龙茶相比，龙州乌龙茶的酚氨值具有明显的优越性。龙州乌龙茶不仅清醇甘鲜，而且香气浓郁清长，“茶韵”明显，品质上乘。龙州乌龙茶种植在高海拔、云雾弥漫，雨量充沛，气候温和的适宜环境中，其具有香气浓郁清长，清爽甘醇等特点，当地老百姓一年四季都离不开龙州乌龙茶。

分类：茶叶
产地：广西壮族自治区崇左市龙州县

3、大新龙眼

大新龙眼是广西崇左市大新县特产，包括石硖和广眼类。石硖果实近圆形或扁圆形，中等大小，果皮黄褐或青褐色，龟状纹及疣状突起明显，果肉乳白色或淡黄白色，果肉较厚，肉质爽脆，浓甜带蜜味，果核较小。广眼类果实大或中等，果皮褐色，有龟状纹，果肉乳白色或黄白色，半透明，汁多，味清甜，香味浓郁，受到不少喜爱龙眼人士的喜爱。

4、凭祥石龟

凭祥石龟是广西崇左市凭祥市特产，有一黑线自颈盾沿中央脊延伸至臀盾，腹甲底色为淡黄色，喉盾有“倒八字”黑斑，俗称“米”字底。凭祥市属喀斯特地貌，热量充足，雨量充沛，自古以来出产丰富优质的龟鳖类资源。凭祥石龟的特点是肌肉脂肪含量低，蛋白质含量丰富，微量元素种类丰富，特别是谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸等含量较高。用凭祥石龟炖汤，汤味美鲜香，别具风味。

分类：水产海鲜
产地：广西壮族自治区崇左市凭祥市
农产品标志产品编号： AGI01637
农产品标志证书持有者：凭祥市水产技术推广站
农产品标志登记年份： 2015年

5、大新腊月柑

大新腊月柑是广西崇左市大新县的特色水果，每年3月初开花，腊月成熟。腊月柑产地土层深厚，水源比较丰富，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，有利于腊月柑果实的生长发育，因此这里出产的腊月柑的特点是果实扁圆，中等大小；果皮橙黄色，有特殊青柠檬香味，皮薄，果皮与果肉稍分离，橘络多而明显；果肉黄色，细嫩化渣，汁多味甜。大新腊月柑即可鲜食，也可以榨果汁，甜度比较高，是自食也是送礼佳品。

分类：水产海鲜
产地：广西壮族自治区崇左市凭祥市
农产品标志产品编号： AGI01637
农产品标志证书持有者：凭祥市水产技术推广站
农产品标志登记年份： 2015年

6、天等指天椒

天等指天椒是指广西崇左天等县的特色辣椒，椒果个个都是朝天生长，而且辛辣异常，醇香浓郁。成熟的天等指天椒鲜椒果颜色为鲜红色，表面油亮光泽，果形为指形，辛辣味特强。据排行榜ABC网编了解，指天椒可鲜食，但主要还是用于调料食用，也可加工腌制，比如以成熟果供食，可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等，做成指天椒酱、指天椒罐头、指天椒粉等，都具有独特的风味，深受广大消费者赞誉。

分类：调味品
产地：广西壮族自治区崇左市天等县

7、姑辽茶

姑辽茶是广西崇左扶绥县的特产，历史悠久，曾是清代贡品。姑辽茶的特点是汤色清澈明丽，香气浓长清远，茶味醇厚清爽。姑辽茶生长在海拔600多米高的扶绥县东门镇六头村，备受钾、锌、硒等有益微量元素的滋养，茶汤金黄，清澈明亮，看着赏心悦目；品之，入口爽滑，味道醇厚；闻之，自带的花香、蜜香、果香分层显现。姑辽茶营养丰富，还具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味等功效。

分类：茶叶
产地：广西壮族自治区扶绥县
口味/口感：香气浓长清远，茶味醇厚清爽

8、凭祥菠萝蜜

凭祥菠萝蜜是广西崇左市凭祥市的特色水果，其体形庞大，大者可达10多公斤，色泽有绿色和土黄色两种，根据肉质的硬软还分有干包和湿包，干包是脆肉型，果皮不易徒手剥破，需用刀来剥开果实，果肉硬而脆，甜度变化较大；湿包是软肉型，实完全成熟后，能徒手剥开，肉甜，质软，果汁多。凭祥菠萝蜜不仅果肉甜美，其果核也可煮熟食用，有滋补和摧奶的功效。

9、桄榔粉

桄榔粉是广西壮族自治区崇左市龙州县的一种著名传统特产美食，采用深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。桄榔粉冲调方法是先用少许温开水将桄榔粉调匀，再用沸开水冲即可，制熟的桄榔粉呈透明膏状。桄榔粉一般人群均可食用，也适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；但糖尿病者忌食掺有糖的桄榔粉，应食用无糖桄榔粉。

10、龙州砧板

龙州砧板是指用龙州蚬木精制而成的木板，外形美观、卫生耐用。龙州砧板为圆形，直径多为36-43厘米，厚度在4-8厘米左右，砧板色泽润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。龙州砧板的使用方法是新砧板放入凉清水中泡一天时间左右，再用洗洁液清洗一下整个菜板，用清水冲洗干净之后，菜板就可以投入使用了。

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大通牦牛肉>>
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1、大通牦牛肉

大通牦牛肉产自于青海省西宁市大通回族土族自治县，其肉色泽棕红，形状规则平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香，具有肉质鲜嫩、蛋白质含量高、脂肪沉积低、保水性较好、矿物质含量丰富、氨基酸及维生素种类齐全等特点。青海的牛肉好吃吗？牦牛肉干是大通牦牛肉的主要加工产品，经选料、预煮、整形、炒制、烘干等工序，品质鲜纯，具有独特的牦牛肉香味。

分类：畜禽肉蛋
产地：青海省西宁市大通回族土族自治县

2、永福罗汉果

罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效，食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。

分类：水果
产地：广西壮族自治区桂林市永福县

3、哈尔滨风干肠

哈尔滨的干肠也是久负盛名，哈尔滨特色小吃之一，风干肠的一种，风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。

4、五城米酒

五城米酒是安徽省休宁县的汉族传统名酒。五城历史悠久，处古徽州州治至婺源县古驿道上，宋《新安志》即有:"五城村，古之大镇"之说，元设"五城务"，明清均设置"五城铺"。米酒特纯净绵厚，香甜可口，回味留芳。五城米酒夏饮凉爽消暑，冬喝取暖祛寒，还有赶奶、做伤药引、祛癫风之效，常饮适量能提高人的记忆力。

分类：烟酒
产地：安徽省黄山市休宁县

5、丹霞贡柑

贡柑还叫皇帝柑，是一种橙子跟橘子的杂交品种，号称“中华名果”、“中国柑王”，黄坑贡柑，其果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁，集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之皇，排行榜ABC美食小编建议9-11月去丹霞山旅游，这段时间是食用最应季，在韶关丹霞山当地水果摊就可以买到。

分类：烟酒
产地：安徽省黄山市休宁县

6、小站稻米

小站稻是天津市津南区的特产，米粒饱满，均匀一致，半透明，无异常色泽和气味，米饭富有光泽，冷饭不回生。小站稻产地由古黄河、海河携带泥沙与古渤海潮汐、风浪搬运海底物质共同堆积的海积冲积平原，富含钾、镁等矿物质元素，土壤质地粘重，保水保肥能力强，为小站稻种植提供了独特的地理环境。因此这里出产的小站稻的特点是香、黏、弹、筋、甜，非常受消费者的喜爱。

分类：大米
产地：天津市

7、太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名，始于清代，具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英的那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼”更是让太谷饼的美名传遍天下。太谷饼被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。MAIgoo美食小编推荐山西其他糕点类特产：山西泡泡油糕、闻喜煮饼、豌豆糕、柳林芝麻饼、山西碗秃、太原一窝酥等。

分类：糕点点心
产地：山西省晋中市太谷县

8、老庙牛肉

老庙牛肉是河南省安阳市滑县老爷庙加工牛肉，国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今，素有“豫北之花，中华一绝”之称，是安阳著名的特产美食小吃，与道口烧鸡齐名。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成，其特点：鲜味美、营养丰实、风味独特。老庙牛肉吃起来有些与众不同，味道浓香纯正、口齿留香，并且不塞牙缝。这种加工后的炖牛肉最大的特点就是入口即化，再加上汤汁一起吃，味道更是叫绝。

分类：畜禽肉蛋
产地：河南省安阳市滑县

9、泸县青花椒

泸县青花椒，芸香科花椒属植物。不仅是重要的调味品和香料，还有一定的药用价值，具有散寒、除湿、理气、止痛、消毒、杀菌之功效。泸县青花椒栽培历史悠久、质地优良，近年来，已逐步发展成为泸县农业和农村经济发展的重要支柱产业，极具地方特色。泸县青花椒属芸香科花椒属植物，落叶灌木，树冠圆头形或圆锥形，树干、主枝灰褐色且多皮刺，呈垫状突起，主枝从基部分支，呈丛状。树高为2.0～2.5m，冠幅3.0*3.0m。果实完熟期为农历六月。

分类：花椒
产地：四川省泸州市泸县

10、莆田花蛤

莆田花蛤为全国农产品地理标志产品，是莆田著名的海鲜特产。莆田花蛤养殖历史悠久，具有得天独厚的地理环境，非常适合花蛤（菲律宾蛤仔）生长繁育，2011年，中国渔业协会授予莆田市“中国花蛤之乡”称号。莆田所产花蛤贝壳薄，呈长卵圆形，具有生长速度快，出肉率高，肉质嫩脆鲜甜，营养丰富等独特品质，含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪含量低。

产地：福建省莆田市
农产品标志产品编号： AGI02906
农产品标志证书持有者：莆田市花蛤行业协会
农产品标志登记年份： 2020年

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崇左最有名特产

1、大新苦丁茶

分类：茶叶
产地：广西壮族自治区崇左市
农产品标志产品编号： AGI03003
农产品标志证书持有者：大新县农业技术推广站
农产品标志登记年份： 2020年

2、龙州乌龙茶

分类：茶叶
产地：广西壮族自治区崇左市龙州县

3、大新龙眼

4、凭祥石龟

分类：水产海鲜
产地：广西壮族自治区崇左市凭祥市
农产品标志产品编号： AGI01637
农产品标志证书持有者：凭祥市水产技术推广站
农产品标志登记年份： 2015年

5、大新腊月柑

分类：水产海鲜
产地：广西壮族自治区崇左市凭祥市
农产品标志产品编号： AGI01637
农产品标志证书持有者：凭祥市水产技术推广站
农产品标志登记年份： 2015年

6、天等指天椒

分类：调味品
产地：广西壮族自治区崇左市天等县

7、姑辽茶

分类：茶叶
产地：广西壮族自治区扶绥县
口味/口感：香气浓长清远，茶味醇厚清爽

8、凭祥菠萝蜜

9、桄榔粉

10、龙州砧板

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