时间：2024/10/1 8:30:10 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,江苏省,特产熟食干货,地理标志产品,省份/地区,
宜兴紫砂器（壶）是中国特有的手工制造陶土工艺品，江苏省宜兴市特产，中国国家地理标志产品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇，故得名。在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
固城湖螃蟹一般指固城湖大闸蟹，固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标，也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品，被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
镇湖刺绣是指江苏省苏州高新区镇湖街道生产的刺绣艺术品。镇湖是“苏绣”的发源地，代表“苏绣”的镇湖刺绣与湘绣、蜀绣和粤绣相比，具有“精、细、雅、洁”的特点，以精美的绣工、多变的针法和丰富的形象著称。镇湖刺绣不仅从创意、种类、针法等方面不断推陈出新，而且从原来的飞禽走兽、百花异草到现在的山水风景、人物肖像等，产品的技术和艺术表现形式都有重大突破，作品在国际和中国国内的大型展示展览评比中，屡获殊荣。
阳澄湖是由古太湖在逐步演变、淡化过程中分化出的阳澄湖群的一个中心湖泊，南北长17.0公里，东西最大宽8.0公里，平均宽7.0公里。阳澄湖湖形不规则，湖岸曲折多褶，岸滩延伸宽阔，湖底平坦，底质坚硬，并由东北向西南逐步倾斜。独特的湖貌特征和周边环境为湖区提供了极为丰盈的初始营养物质，从而为阳澄湖大闸蟹生长育肥所需的饵料生物的生长繁茂奠定了基础。头胸甲明显隆起，甲壳坚硬、青背白肚、金爪黄毛、双螯强健、八足齐全。蟹体肥壮，腿长爪尖，活动有力，反应敏捷。
洋河大曲酒地理标志产品保护区地域范围属大陆性气候，四季分明，光照充足，雨水丰沛，属暖温带季风气候，年平均气温在1 4～1 5℃，年最高气温3 5～3 9℃，最低气温-5～1 0℃，年降雨量800～1000mm，年平均相对湿度60～80％，全年日照总时数2000～2500小时，温暖湿润，四季分明，给微生物的生长繁殖提供了适宜的条件。洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆、水为原料，具有绵、柔、甜、净、香的独特风格，具体表现为绵柔、绵甜、绵爽等的口味。
盱眙龙虾又称十三香龙虾，是淮安盱眙经典的小吃。之所以又称为“十三香龙虾”，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香，由数十种中草药组成。其奥妙何在？看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。
双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。
洞庭碧螺春茶是我国十大名茶的代表，以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，生长和生产过程极具特色。在苏州太湖洞庭东、西山依山傍水的果园里，茶树与枇杷、板栗等果木交错种植，早春的太湖，雨量充沛，云雾缭绕，茶树在这个季节里变绿发芽，果园里花儿开了，氤氲的香味浸透了茶树的每一根纤维。这里得天独厚的地理小环境，造就了洞庭（山）碧螺春超凡脱俗的品质，也就有了“茶中仙子”的美誉。
汤沟白酒产地汤沟镇，地处北温带南缘，雨量充沛，境内四季分明，适宜酿酒原辅农作物的种植生长和各类微生物的繁殖，非常有利于制作中高温曲，生成众多酿酒微生物种群和酶系，赋予汤沟酒独特的风味。土壤质地呈粘质，泥土中含有大量的腐植质和有益菌群，构成制曲、酿酒不可或缺的菌群，造就了汤沟酒独特的风味特征。这也是汤沟酒自成风骨和不可易地再造的原因所在。汤沟白酒香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而不腻。
高邮咸鸭蛋，又称高邮双黄咸鸭蛋，是扬州高邮地区的名优特产，至今依然是高邮的一张名片，是扬州著名的特产小吃。据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。高邮鸭产蛋多，产出蛋个头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩"形容，蛋黄"红、沙、油"概括。其传统制作工艺在2015年10月被入选第四批江苏省非物质文化遗产名录。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫...
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