时间：2024/10/2 0:21:49 编辑： 来源：互联网 标签：国家地理标志保护产品,黔南布依族苗族自治州,特产熟食干货,贵州省,地理标志产品,
都匀毛尖为中国十大名优绿茶之一，产于贵州都匀市。在1965年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，入口滋味鲜浓、回味甘甜，茶汤中香气清嫩。都匀毛尖曾获首届中国食品博览会金奖、1993年国际抗衰老食品博览会金奖、2001年中国国际农业博览会名牌产品、华铭杯全国名优绿茶金奖、中绿杯全国名优绿茶优质奖等荣誉称号。
罗甸玉产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县。该软玉矿经该实验室研究证实，是碳酸盐矿物接触变质的产物，在宏观上呈条带状，与大理岩互层产出。组成软玉的透闪石结晶粒度细小，呈纤维状和片状，结晶体呈放射状、束状、毡状交织，结构致密，其围岩主要为大理岩。初步的研究表明，该矿化学成分与产品的玉质特性，与我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产软玉相近，属于优质的软玉矿。
罗甸火龙果产自于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县，罗甸春早、夏长、秋迟、冬短，素有贵州“天然温室”和贵州的“西双版纳”之称，适宜火龙果的种植。罗甸火龙果以紫红龙、粉红龙为主要品种，果实圆形，果肉紫红色，种子黑色，风味独特，香甜可口，花青素含量较高，富含植物性白蛋白、维生素C，有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
惠水黑糯米产于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水。黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。黑糯米米皮紫黑、内质洁白、煮后黝黑晶莹色泽鲜艳、浓郁芳香、口感清香自然、绵软而有弹性，富含丰富的蛋白质、VB1、VB2以及Fe、Zn、Cu等微量元素，素有“补血米”、“长寿米”、“药米”、“神仙米”等美称。
盐酸菜又叫做坛酸，是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品，主产地主要分布在贵州省的独山、三都、荔波等县，其中尤以独山县出产的盐酸菜较著名。哪里的酸菜最好吃最正宗？据排行榜ABC网编了解，独山盐酸菜的特点是色鲜味美，脆嫩可口，具有酸、甜、咸、辣之独特风味，素食，有开胃口，助消化，增进食欲作用；荤食，可蒸扣肉，烧鱼、炒黄鳝等，增加菜肴色香味，去腻健胃，备受民众喜爱。
长顺绿壳蛋鸡因产地地处贵州省长顺县而得名，引种于湖北华绿黑鸡、三峡黑鸡、是中国稀有的珍禽品种。长顺绿壳蛋鸡体型紧凑，结构匀称，羽毛紧密，背部平直，皮肤为白色或黑色。喙平直，灰或黑色；虹彩橘黄色，耳叶红色或黑色；胫、爪黑色。公鸡单冠直立，5～7齿，髯大，呈鲜红色；颈羽、鞍羽赤红，背羽、腹羽红黑相间，主翼羽、尾羽墨绿而有光泽。母鸡羽色以黄麻色居多,有少量黑麻羽和白羽。雏鸡绒毛以黄麻色居多,少数为黑色、淡黄色，背上有条状黑色绒毛带。喙、胫、趾多为黑色。
惠水黑糯米酒产于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水。黑糯米酒不同一般，它是苗家用当地的特产黑糯米为原料，用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。是由古老的酿制方法结合现代酿酒工艺，反复研制，酿制出风格独特的黑糯米酒。为“贵州名酒”。它不仅是饮料中的佳品，而且酒中含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分。此酒具有补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能，主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止，食欲差，消化不良，食积不化，慢性肾炎，多尿症等，既是滋补酒，又是药用酒。
产地范围为：三都水族马尾绣产地范围为：贵州省三都水族自治县现辖区域。2006年5月，贵州省三都水族自治县申报的水族马尾绣经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。马尾绣的制作过程繁琐复杂，成品古色古香，华美精致，结实耐用。刺绣图案古朴、典雅、抽象并具有固定的框架和模式。水族马尾绣在三都自治县传承上千年，有刺绣“活化石”美誉。
罗甸艾纳香是贵州十大苗药之一，也是贵州省重点发展的中药材品种之一，以野生为主，人工种植已有100多年的历史。在明清时期，就已是知名药材。罗甸艾纳香是罗甸野生特色民族医药资源，艾叶经过蒸馏技术加工形成艾粉，再将艾粉提炼可制成能抑制霍乱弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌生长的天然冰片，是多种中成药的主要成分。罗甸县素有“天然温室”之称，艾纳香原产地主要分布在该县红水河、罗苏、罗妥、罗悃、沟亭、班仁、龙坪和凤亭等县域南部乡镇热带河谷。2012年3月，国家质检总局批准对罗甸艾纳香实施地理标志产品保护。
贵定益肝草凉茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县。贵定益肝草凉茶具有清热，解毒，消炎，抗菌，抗病毒，利尿涌淋，消肿排腺，增强机体免疫功能的作用。1949年以前，贵定益肝草凉茶在黔中地区已有盛名，当时由于物质匮乏，贵定益肝草凉茶因半茶半药，特别是具有清热解毒、清利湿热、益肝健脾、散瘀止痛的功效成为民间家庭作坊普遍制作的饮料，更是贵定县邻近地区争相购买的民间饮料。
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