时间:2024/11/23 9:27:11 编辑: 来源:互联网 标签:药材,中药食材,滋补药材,神奇自然,食疗食补,
冬虫夏草是一种耳熟能详的蘑菇,生长在海拔高度4000米以上的青藏高原上,由于对生长环境要求特别严格,导致市场价格非常高,品质好的冬虫夏草一般是按根来卖。冬虫夏草和一般的蘑菇相比,它的食用部分既包括地上部分也包括地下部分,即未成熟的草部和虫部。冬虫夏草营养价值很高,含蛋白质氨基酸的游离氨基酸,其中多为人体必需氨基酸,还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素,而且有很高的药用价值,具有补肾益肺,止血化痰功效。
川贝母是百合科,贝母属多年生草本植物,主要分布于中国西藏、云南和四川,生长在林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。其中甘孜川贝母尤为有名,果实饱满膨胀、果壳黄褐色或褐色,性寒味微苦,能够清肺化痰;又味甘质润故,能够润肺止咳,特别适用于内伤久咳不止,燥痰、热痰之症。甘孜川贝母可用于治疗阴虚劳嗽、久咳有痰者;亦可治疗肺热、肺燥咳嗽等症,功效强大。甘孜川贝母最知名的产品是川贝枇杷膏,几乎人人耳熟能详。
金线莲别名金线兰、金丝草,为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药,产于中国、日本、泰国、老挝、越南、印度、不丹至尼泊尔、孟加拉国也有分布。其是我国民间的珍稀药材,素有“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”等美称,金线莲属于滋补强壮品,可达到清热解毒以及调和气血的功效,能够提高人们的抵抗力和免疫力,同时也能够降低血压血糖。
沉香,被誉为“植物中的钻石”,历来为“沉檀龙麝”四香之首,千百年来为世人所钟爱,中华“香”文化更是源远流长。沉香收藏投资界早已有“红木论吨卖,黄花梨论斤卖,沉香论克卖”的行话。沉香价格一般按产地及结香的质量定价,目前公认质量最好的沉香产地为中国海南,最贵的品种每克可高达数万元,由于沉香原材料缺乏,供不应求,价格一路飙升,极品沉香的价格可以达到黄金的百倍以上。
伊贝母是为百合科,贝母属多年生草本植物,具有清热润肺,化痰止咳的功效,其价格为1000元/千克。伊贝母是一种性质微寒的中药材,它含有多种药用成分,能直接作用于人类的肺部,能消除肺部炎症,也能缓解肺热肺燥,平时人们把它煎汤服用能起到清肺化痰的重要作用。现代药理研究,伊贝母所含的西贝素对麻醉犬能扩张外周血管而呈现明显降压作用。
西洋参是营养保健中药食材,生活中可以泡茶、煲汤饮用,对身体有很好的保健治疗功效。西洋参很适合夏季清补,尤其适合体质较差、病后体虚、内分泌失调的人,能够强身健体、增强免疫力、防治多种疾病。西洋参食补可以与其他食物搭配出各色养身汤,比如西洋参蜂蜜汤能防暑、清胃火;西洋参莲子汤能益肾养心、生津止渴;西洋参枸杞当归汤能增强体力、补肝肾,西洋参冬瓜老鸭汤清暑益气等。不过网小编提醒,吃西洋参时不要饮茶,因茶叶中含有大量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分。
重楼,中药名,是百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎,味苦,性微寒;有小毒。云南重楼主产于云南、贵州、四川,其中贵州产地以西秀、雷山等地为主产区,生于山地林下或路旁草从的阴湿处,叶6-10片轮生,叶柄长5-20mm,叶片厚纸质,披针形、卵状长圆形至倒卵形;花梗从茎顶抽出,顶生一花;花两性,萼片披针形或长卵形;花丝比花药短,药隔突出部分1-2mm。
大火草根始载于《重庆草药》,为毛莨科植物大火草的根,其价格为820元/千克。大火草为药用植物,根状茎入药,治劳伤咳喘,痢疾等症,也可作小儿驱虫药;同时也是园林植物,该种适应性强,聚伞花序淡粉红色或白色素雅大方,用来美化环境。此外,大火草茎含纤维,脱胶后可搓绳;种子可榨油,含油率为15%左右,种子毛可作填充物,救生衣等。
素馨花,又名大花茉莉,古名耶悉茗花,木犀科素馨属攀援灌木,素馨花,具有行气止痛,调经,清热散结之功效,价格为750元/千克。素馨花通体雪白,盛开时花朵密密麻麻缀满枝头,且有清淡香气,令人神清气爽,精力充沛。素馨花还具有护肤美容之功,亦有人在临床中用于治疗肝癌、胃癌、肠癌引起的疼痛,尚可用于治疗多种原因引起的贫血疗效显著。
铁皮石斛是具有养胃健胃功效的中草药,胃功能不好的人可以将其作为食补食材,可以起到很好的调理作用。铁皮石斛可以直接吃、榨汁、泡茶、煎水,虽然能最大程度保留药物成分,但是药味较重,可以搭配其他食材,不仅能遮盖住药味,还能起到十分显著的疗效,一般可以搭配粳米、大米以及红豆等粗粮做成铁皮石斛粥,也可以与瘦肉和牛肚一类肉食搭配食用,具体可以制作铁皮石斛牛肚汤、铁皮石斛瘦肉汤等,而且也可以搭配西洋参制作石斛西洋参鸡汤吃,营养又美味。
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