时间:2024/10/1 8:49:05 编辑: 来源:互联网 标签:国家地理标志保护产品,凉山彝族自治州,特产熟食干货,四川省,地理标志产品,
会理石榴是四川会理市特产,有“籽粒透明似珍珠,果味浓甜似蜂蜜”的美誉,在唐朝时被唐玄宗相中,钦定为宫廷贡品。会理石榴的特点是果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸,可食部分百分率较高,可溶性固性物含量较高。会理石榴之乡,这里的石榴生长快、结果早、产量高,一般在种植后第三年就开花结果,进入盛果期后,因此排行榜ABC网编提醒,有机会一定要尝尝哦。
雷波脐橙,产于四川省凉山彝族自治州雷波县,是中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种,在果树生长期既要注意适时施肥、防止虫害,又要保证水分灌溉,为了使果子的风味不同,还可因树制宜,配方施肥。雷波脐橙具有果实特大、果形美观、皮薄光滑、糖酸比高、鲜甜可口、汁液丰富、具有浓郁蜂蜜味的独特品质。
盐源苹果是四川省盐源县特产。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域,这里了有得天独厚的光热自然条件和原生态无污染的自然环境,因此培育的盐源苹果的特点有色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口,个大形正,果面光洁、可溶性固形物含量高和成熟上市早等独具高原苹果的品质。盐源苹果的品种主要有“富士”、“金冠”、“嘎拉”、“元帅”、“津轻”等。
建昌板鸭是四川凉山彝族自治州德昌县特产,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经传统工艺腌制风干而成。建昌板鸭的特点是外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻。据排行榜ABC网编了解,建昌板鸭拥有几百年的加工历史,元、明历史记载,西昌原名建昌,以出产板鸭著称,故名建昌板鸭。
金阳丝毛鸡,主要产于四川凉山州,与产于中国江西、福建和广东的丝毛鸡在体形外貌、生产性能和遗传性等方面均有显著的区别。饲养金阳丝毛鸡的历史已上千年,但长期未被发掘,更未选育提纯,任其自生自灭,数量逐渐稀少濒于灭绝。金阳丝毛鸡有白羽、黑羽和杂羽,全身羽毛呈丝状,头、颈、肩、背、鞍尾等处的丝状羽毛柔软,但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。由于全身羽毛呈丝状,似松针或羊毛,当地群众称之为“松毛鸡”或“羊毛鸡”。
金阳白魔芋产于四川省金阳县,是高寒无污染食品。魔芋,又名鬼芋,属单子叶植物纲,多年生草本状球茎植物。白魔芋营养丰富,使用价值高,是魔芋之珍品,尤其在金阳独特的气候、地质、土壤和无工业污染的环境中,更具色白、沙细、肉包边、葡甘露聚糖高的特点。其所含葡甘聚糖比其它魔芋高30~40%,粘度比其它魔芋高40~66%,被誉为东方“魔芋王”。2006年,国家质检总局批准对金阳白魔芋实施地理标志产品保护。
大兴蒜臺,四川省西昌市大兴乡特产,是我国西南部蒜薹的代表之一。其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心,植株直立清爽、色泽鲜绿;肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。经科学检测,确认大兴蒜臺营养成分丰富,品质优于其他产区。大兴蒜薹为西昌市四大品牌蔬菜之一,其品质优良鲜香味浓,深受国内市场的欢迎,具有较高知名度,获得众多好评和荣誉。先后获得绿色食品A级标志认证、全国10万亩绿色食品原标准化生产基地(大蒜3万亩)证书。并通过农业部露地蔬菜(大蒜)标准园建设验收。
西昌市地处康藏高原东缘横断山脉,呈现山川南北展布、山河并列、高差悬殊大、地势由北向南倾斜的地貌特点。河谷平坝面积较大,适宜洋葱种植。土壤pH值5.1-7.4,土壤氮、磷、钾及中微量元素均衡,有机质含量中上水平。整体呈现冬暖夏凉、雨量充沛、降雨集中、日照充足、干湿季分明等特点,因此生产的洋葱品质好、上市早。西昌洋葱肉质细嫩,结构紧密,气味香,口感甜、脆,味浓,上市早(3月上市),易贮藏(可存放至9月)。
凉山苦荞茶有造粒型茶和全麦(胚)苦荞茶两种,造粒型茶色泽呈现黄褐、黄绿或黑褐色,全麦(胚)苦荞茶形状为圆形麦粒或破碎麦粒。开水冲泡后茶汤清亮,呈浅黄色或黄绿色;品尝有苦荞麦特有的香味,无异味,无肉眼可见杂质。其理化指标特点是全麦(胚)苦荞茶总黄酮(干基,以芦丁计)为1.0%以上,造粒型茶总黄酮高达2.0%以上,品质最佳。?凉山苦荞茶在历届农博会、农交会、西博会、展销会等重大节会上获得了金奖、最畅销产品奖、消费者最喜爱产品等殊荣。
黑山羊产于四川省会理县,在传统的养殖过程中,形成了黑山羊耐粗饲、抗病力强等特征。黑山羊以其适应性强,耐粗放饲养,遗传性稳定,肉质细嫩,膻味轻,味鲜而不腻,品质优良著称。会理县是建昌黑山羊的中心产区,是国家黑山羊核心群繁育基地。会理黑山羊,是四川省六大山羊品种之一,目前会理黑山羊存栏是56万只,年出栏40万只,主要是销往广州,深圳,海南等一些沿海的城市,通过转口贸易呢,也远销东南亚市场。
1、香汁排骨饭香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐,优选上等排骨,以秘制配方精心蒸制,口感滑而不腻,融入浓郁酱汁,鲜香入味,口齿留香,经典美味。据了解,香汁排骨饭是真功夫...
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2024-10-041、方城丹参方城丹参又称裕丹参,河南省南阳市方城县特产,中国国家地理标志产品。方城丹参皮色红赤如丹,药材质地坚密,皮厚木质芯细,纤维少,营养价值丰富,具有扩张血管,降血压...
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2024-10-041、东山芦笋东山芦笋是福建省漳州市东山县特产,东山县生产的白芦笋嫩茎外观表现乳白、笋条大体笔直,笋尖紧凑,皮层较薄,肉质细嫩,品质优异,笋条白色或乳白色,制罐后笋条洁白,...
2024-10-04