时间：2024/11/21 9:04:41 编辑： 来源：互联网 标签：景区特产,白山市,美食,吉林省,吉林美食,
吉林长白山人参，吉林省特产，中国国家地理标志产品。长白山区土壤肥沃，人为污染少，四季分明，气候条件适宜，所生产的野山参有形美、质坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，气微香，味微苦且甘的特点，被誉为人参中珍品。吉林长白山人参有补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年的功效，被誉为百草之王，稀世珍宝，民间称人参为长白山上三宝之首。
貂皮，素有“裘中之王”之称，属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。貂皮是长白山的特产之一，也被称为是中国“东北三宝”之一。紫貂的皮毛称为貂皮，在中国只产于东北地区。由于紫貂皮产量极少，致使其价格昂贵，因此它又成为了人们富贵的象征，在国外，被称为“软黄金”。
自汉代起，便有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿身上大部分材料都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角—鹿茸更是被视作“宝中之宝”，因此它也成为古代地方大臣常朝贡的补品之一。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药，但不宜过多进食。清朝咸丰皇帝就因为过量的食用鹿血、鹿茸等强效补品，对身体造成很大影响后，三十一岁就去世了。
长白山灵芝是多孔菌科类植物，在灵芝分类里属于赤芝，因其生长在长白山中的柞木（又称：柞栎或蒙栎）上而得名。长白山灵芝单用或与调节血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，同时还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。此外长白山灵芝还有多种治疗其它疾病的作用，排行榜ABC小编觉得买回家送亲朋好友是不错的选择。
黑木耳，又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。长白山也是黑木耳的规模产地之一，其优越的自然环境培育出上等的黑木耳，而且价格实惠，是来长白山旅游，带回家非常不错的特产。
猴头菇，又叫猴头菌，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菇属于药食两用真菌，尤其是其医药方面的药用价值，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效，对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。猴头菇也是长白山的特产之一，长白山独特的自然环境成为猴头菇提供绝佳的生长条件。
长白山野生天麻是吉林长白山区特有的山珍之一，不能人工培育，是一种野生天麻。长白山野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙、香草醇等，其特殊香味是普通天麻的所不能比的，特别是在气味的持久性上，野生天麻即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。长白山野生天麻有镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压和明目、增智作用，用法用量是将长白山野生天麻10-15克和肉类或鸡一起炖服或开水冲服。
长白山蓝莓椭圆形，鲜果单个0.5-1.0g。浆果蓝紫色，具白粉。风味偏酸并有特殊香气，口感酸、稍涩。种子极小入口几乎没有感觉，可食率为100%。由于长白山蓝莓产区自然生态环境保护良好，土壤、气候等条件优越，不存在污染问题，同时在生长过程中病虫害极少发生，所以重金属和农药残留达到国家对绿色食品出口的要求。据检测，长白山蓝莓果中所含有的花青素、SOD、维生素C、E、氨基酸及微量元素等的有效成分和营养成分高于新西兰进口品，表明长白山蓝莓质量优异。
长白山天然矿泉水是产于吉林省长白山区受中国国家地理标志（原产地域）的保护产品。长白山矿泉水的温度常年保持在6-9°C，保证了其水质中的矿物质组分及含量相对稳定，避免了杂菌滋生和繁殖。其微量元素含量适中，部分指标还优于一些世界著名的矿泉水，同欧洲的阿尔卑斯山和俄罗斯的高加索山并列为世界三大矿泉水产地。
吉林长白山中国林蛙油，是吉林省特产，中国国家地理标志产品。吉林省长白山由于放养林蛙的生态环境得天独厚，为林蛙自然繁衍提供了最佳生境，故而该区域出产的长白山中国林蛙体大、发育快、繁殖力强、产油率高、油质好，其蛙油药用价值高，有补肾益精、润肺养阴之功效，用于身体虚弱、病后失调、精神不足等。
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